Алан Макклей, генеральный директор Better Cotton.

Генеральный директор Better Cotton, Алан Макклей, Джей Лувион

Эта статья была впервые опубликована Sourcing Journal на 16 ноября 2022.

Кажется восстановительное сельское хозяйство сегодня у всех на устах.

На самом деле, он включен в повестку дня COP27, которая в настоящее время проходит в Шарм-эль-Шейхе, Египет, где WWF и Институт Меридиан проводят конференцию. мероприятие в рамках которого будет изучено масштабирование регенеративных подходов, доказывающих свою эффективность в разных местах по всему миру. В то время как коренные культуры практиковали это на протяжении тысячелетий, сегодняшний климатический кризис придает этому подходу новую актуальность. В 2021 году гигант розничной торговли Walmart даже объявленные планы заняться регенеративным земледелием, и совсем недавно J. Crew Group объявил пилот платить фермерам, выращивающим хлопок, использующим регенеративные методы. Хотя общепринятого определения регенеративного сельского хозяйства еще не существует, оно сосредоточено на методах ведения сельского хозяйства, которые восстанавливают здоровье того, что большинство из нас считает само собой разумеющимся, — почвы под нашими ногами.

Почва — это не только основа земледелия, которая обеспечивает 95 процентов мирового производства продуктов питания, но он также играет жизненно важную роль в борьбе с изменением климата, поскольку почва может удерживать и хранить углерод, действуя как «поглотитель углерода». Лучше хлопок— ведущая мировая инициатива по устойчивому развитию хлопка — уже давно выступает за регенеративные методы. По мере того, как шумиха вокруг этой темы нарастает, они хотят убедиться, что в разговоре не упущен важный момент: регенеративное сельское хозяйство должно касаться людей, а также окружающей среды.

«Регенеративное сельское хозяйство тесно связано с действиями по борьбе с изменением климата и необходимостью справедливого перехода», — сказала Челси Рейнхардт, директор по стандартам и гарантиям в Лучше хлопок. «Для Better Cotton регенеративное сельское хозяйство тесно связано с средствами к существованию мелких землевладельцев. Эти фермеры наиболее уязвимы к изменению климата и больше всего выиграют от методов повышения урожайности и устойчивости».

В рамках программы «Лучший хлопок» и стандартной системы, которые в хлопковом сезоне 2020–21 годов охватили 2.9 миллиона фермеров в 26 странах, организация работает над тем, чтобы обеспечить переход на климат-умный а регенеративное земледелие является социально и экономически инклюзивным.

Как выглядит регенеративное земледелие?

Хотя термин регенеративное сельское хозяйство означает разные вещи для разных людей, основная идея заключается в том, что сельское хозяйство может отдавать, а не отнимать у почвы и общества. Регенеративное сельское хозяйство признает взаимосвязь природы, от почвы до воды и биоразнообразия. Он направлен не только на снижение вреда для окружающей среды и людей, но и на оказание чистого положительного воздействия, обогащая землю и сообщества, которые зависят от нее для будущих поколений.

То, как это выглядит на практике для фермеров, может варьироваться в зависимости от их местных условий, но это может включать сокращение обработки почвы (нулевая или низкая обработка почвы), использование покровных культур и агролесоводства системы, чередование скота с культурами, избежание или минимизация использования синтетических удобрений и максимальное разнообразие культур с помощью таких методов, как севооборот и совмещение культур. Хотя научное сообщество признает, что уровни углерода в почвах естественным образом колеблются с течением времени, эти практики было показано, чтобы увеличить емкость захватывать и хранить углерод в почве.

В Северной Каролине фермер Better Cotton Зеб Уинслоу пожинает плоды регенеративных методов. Когда он переключился с одной зерновой покровной культуры, которую он использовал в течение многих лет, на многовидовую смесь покровных культур, он увидел меньше сорняков и большее удержание влаги в почве. Ему также удалось сократить расход гербицидов примерно на 25 процентов. По мере того, как покровные культуры начнут окупаться, а Уинслоу еще больше сократит использование гербицидов, экономические выгоды, скорее всего, будут реализованы в долгосрочной перспективе.

Как фермер из предыдущего поколения, отец Уинслоу, которого также звали Зеб Уинслоу, поначалу был настроен скептически.

«Вначале я думал, что это безумная идея, — сказал он. «Но теперь, когда я увидел преимущества, я стал более убежден». 

Как сказал Уинслоу, фермерам нелегко отказаться от традиционных методов ведения сельского хозяйства. Но за последние 10-15 лет были достигнуты большие успехи в понимании того, что происходит под землей. Уинслоу считает, что по мере расширения знаний о почве фермеры будут лучше подготовлены к гармонии с природой, работая с почвой, а не борясь с ней.

Подход Better Cotton к регенеративному сельскому хозяйству

С помощью партнеров на местах, Better Cotton Farmers во всем мире принимают планы управления почвой и биоразнообразием, как указано в Принципах и критериях Better Cotton, которые помогают им улучшать здоровье своей почвы, восстанавливать деградированные площади и увеличивать диких животных на своих фермах и за их пределами.

Но организация не останавливается на достигнутом. В последней редакции своих Принципов и критериев Better Cotton идет дальше, чтобы интегрировать ключевые компоненты регенеративного сельского хозяйства. Признавая взаимосвязь здоровья почвы, биоразнообразия и воды, пересмотренный стандарт объединит эти три принципа в один принцип по природным ресурсам. Этот принцип устанавливает требования к основным регенеративным методам, таким как максимальное разнообразие культур и почвенного покрова при минимальном нарушении почвы.

«Существует тесная взаимосвязь между регенеративным сельским хозяйством и средствами к существованию мелких землевладельцев. Регенеративное сельское хозяйство приводит к более высокой устойчивости, что, в свою очередь, положительно влияет на способность фермеров удовлетворять свои основные потребности в долгосрочной перспективе», — сказала Натали Эрнст, менеджер по стандартам устойчивости ферм в Better Cotton.

Благодаря пересмотру Стандарта будет введен новый принцип улучшения условий жизни наряду с усиленным принципом достойного труда, который обеспечивает соблюдение прав работников, минимальную заработную плату, а также стандарты охраны здоровья и безопасности. Кроме того, впервые будет введено четкое требование о проведении консультаций с фермерами и сельскохозяйственными работниками для информированного принятия решений, связанных с планированием деятельности, приоритетами обучения и целями постоянного совершенствования, что подчеркивает важность ориентации на фермеров.

Заглядывая в будущее, Better Cotton изучает другие способы поддержки доступа к финансам и информации, которые дадут фермерам и рабочим больше возможностей делать выбор, который, по их мнению, лучше всего подходит для них самих и их семей.

на Глобальная инициатива Клинтона На мероприятии в Нью-Йорке в сентябре этого года организация объявила о своем намерении инициировать внедрение механизма с мелкими фермерами, который будет продвигать и стимулировать лучшие методы ведения сельского хозяйства, включая регенеративные методы. Карбоновая вставка, в отличие от компенсации выбросов углерода, позволяет компаниям поддерживать проекты по сокращению выбросов парниковых газов в рамках их собственных цепочек создания стоимости.

Система отслеживания Better Cotton, которая должна быть запущена в 2023 году, станет основой для их механизма вставки. После внедрения это позволит розничным компаниям узнать, кто выращивает их Better Cotton, и позволить им приобретать кредиты, которые идут непосредственно фермерам.

Мы считаем тот факт, что регенеративное сельское хозяйство сейчас у всех на устах, огромный плюс. Становится все более понятным не только неустойчивость современного интенсивного земледелия с большими затратами, но и тот вклад, который регенеративные модели могут внести в изменение этой ситуации. Задача на будущее состоит в том, чтобы превратить растущую осведомленность в действия на местах.

Узнать больше

Поделиться этой страницей