כדור הארץ קורא ב-COP15 - הצורך להגן על הטבע, האדמה והאדמה
מאת אלן מקלי, מנכ"ל Better Cotton.
מאמר זה פורסם לראשונה על ידי זמנים שווים על 8 דצמבר 2022.
זו תקופה עמוסה עבור מנהלי משא ומתן סביבתיים. בקושי יש COP27 בשארם א-שייק הסתיים, ואז הוא יוצא למונטריאול לסבב נוסף של שיחות האו"ם - הפעם משבר המגוון הביולוגי בעולם.
ההייפ שלפני הפסגה הוא סביב "רגע פריז" עבור המערכות האקולוגיות המתוחות מדי של כדור הארץ. קבוצות סביבתיות מייחלות נואשות לקבוצה של יעדים שאפתניים המוסכמים בעולם, שלא רק יגנו על המגוון הביולוגי שנותר, אלא גם ישחזרו מערכות אקולוגיות יקרות שאבדו.
זוהי מטרה עתידית להצלת כוכבי לכת. וזה כזה שהחקלאות העולמית צריכה לאמץ בתקיפות כמו כל אחת. מזעזע 69 אחוז מחיות הבר אבד במהלך חמישים השנים האחרונות, עם "שינויים בשימושי הקרקע" (לשון הרע להרחבת חקלאות תעשייתית) זוהה כאשם העיקרי של הירידה הדרמטית הזו.
כאשר המשא ומתן הממשלתי מתכנס שוב, לכן, הכרחי שהקרקע – ותפקידה של החקלאות בניהולה – יהיו בראש מעייניהם. כיצד אנו משתמשים בו, לשם מה אנו משתמשים בו וכיצד נוכל לשמר אותו בצורה הטובה ביותר?
הצלחה או כישלון בכל הנוגע לעתיד אדמת העולם ויכולתה לקיים חיים הם גורם אחד הקובע: בריאות הקרקע. האדמה שמתחת לרגלינו נמצאת כל כך בכל מקום, שקל לקחת אותה כמובן מאליו, אבל היא ממש מספקת את לבני הבניין של החיים.
רק כפית אחת של אדמה בריאה יכולה להכיל יותר מיקרואורגניזמים מאשר המספר הכולל של אנשים החיים כיום. החיידקים החשובים ביותר הללו אחראים להפיכת שאריות צמחים ואורגניזמים אחרים לחומרי הזנה - חומרים מזינים שמזינים את היבולים המספקים 95 אחוז מהמזון בעולם.
תמונות הכותרות של קריסת המגוון הביולוגי של ימינו ברורות מדי: יערות שנחרבו, נהרות שהתייבשו, מדבריות מתרחבים, שיטפונות בזק וכו'. מה שקורה מתחת לאדמה הוא גרוע אם לא יותר גרוע. עשרות שנים של ניהול כושל וזיהום הולידו השפלה מסיבית בביומת הקרקע, שאם לא ייעצר ויתהפך באופן אידיאלי, יתמיד בהקרבת פוריות הקרקע לאפס ויבולים וחיי צמחים אחרים להתמוטטות סיטונאית.
ירידה בבריאות הקרקע
קרקעות בריאות זוכות, למעשה, לזכותה נרחבת בסיוע בריבוי פחמן. ולא רק שוחרי איכות הסביבה וקבוצות אקלים מודאגים מבריאות הקרקע. גם עסקים חקלאיים מודאגים. לפי האומות המאוחדות, שתי חמישיות מהקרקעות בעולם מושפלות כעת, בעוד שמיעוט משמעותי (12-14 אחוז) מהקרקעות החקלאיות והמרעה כבר חווה "ירידה מתמשכת וארוכת טווח".
החקלאות לא צריכה לחכות לפגיעה הבלתי נמנעת בשורה התחתונה שלה. חקלאים בפקיסטן, למשל, ראו באופן טרגי 45 אחוז מכל שטחי הגידול שלהם נעלמים מתחת למים לאחר שיטפונות איומים באוגוסט. הבצורת בקליפורניה, בינתיים, ראתה אדמות חקלאיות זמינות מתכווצות בכמעט 10% השנה, כאשר רווחים אובדים מחושבים ב- US $ 1.7 מיליארד דולר. לגבי יבשת אירופה ובריטניה, חוסר גשם גורם לשנה ממוצעת הפסדי חקלאות של כ-9.24 מיליארד דולר.
לא יהיה קל לעצור את הירידה בבריאות הקרקע, אבל עתיד של המשך הידרדרות והפחתה בפוריות הקרקע לא חייב להיות בלתי נמנע. מדעי הקרקע מתקדמים במהירות מדהימה, ומציע הבנה גדולה יותר של איך מערכות אקולוגיות בקרקע פועלות ומה תורם לקרקעות בריאות.
גם אגרונומיה בת קיימא וטכנולוגיה חקלאית מתקדמים בקצב. קחו את הפיתוח המהיר של דשנים ביולוגיים במקום דשנים מינרליים על בסיס חנקן, המגבירים את חומציות הקרקע ופוגעים בחיי חיידקים בעת שימוש יתר. השוק עבור דשנים עשויים מפטריות, למשל, צפוי לצמוח בדו ספרתי בשנים הקרובות, עם הערכות שווי שיעלו על מיליארד דולר עד 1.
חשובות כפי שפריצות דרך מדעיות מבטיחות להיות, צעדים רבים לניהול יעיל של בריאות הקרקע כבר ידועים. הפחתת עיבוד אדמה (ללא עיבוד או עיבוד נמוך), שימוש בגידולי כיסוי, מחזור יבולים מורכב וסיבוב בעלי חיים עם גידולים הם רק חלק מהפרקטיקות שהוכחו כמונעות שחיקה ומשפרות את ביולוגיה של הקרקע.
כל הגישות הללו מהוות חלק מה- הדרכה והדרכה ש-Better Cotton מספקת כיום לחקלאי כותנה ברחבי העולם. תַחַת העקרונות המתוקנים שלנו, כל חקלאי Better Cotton מעודדים גם להתפתח תוכניות לניהול קרקע. כאשר רלוונטי, אלה כוללים התחייבות לצמצם את השימוש בדשנים ובחומרי הדברה אנאורגניים, ובאופן אידיאלי להחליף אותם עבור חלופות אורגניות.
ניהול קרקע אחראי
מהלכים דומים מתנהלים במקומות אחרים. המכון לבריאות הקרקע האמריקאי, למשל, הקים לאחרונה את א קרן כותנה מתחדשת במטרה לתמרץ חקלאים ליישם טכניקות מתקדמות לניהול קרקע על למעלה ממיליון דונם של אדמות כותנה בארה"ב.
ברמת החווה, הגישות לניהול קרקע יהיו שונות בהכרח. סוג הקרקע, תנאי האקלים, גודל החווה, סוג היבול ועוד שורה של משתנים ישפיעו בדיוק על האסטרטגיה של החקלאים לפתח. עם זאת, המשותף לכולם יהיה שילוב של שיטות קיימא אחרות, החל מצעדים להפחתת פליטת פחמן ועד לאמצעים להגנה על משאבי המים. כל אחד ניזון לתוך השני.
כארגון שקיים כדי לשפר את פרנסתם של חקלאים, אנו מאמינים ששיפור בריאות הקרקע יעזור למגדלי הכותנה וגם לכדור הארץ.
בסיס הראיות עדיין גדל, אבל ניסויי שדה ראשוניים להראות קשר ברור בין ניהול קרקע בר קיימא לבין תכונות התפוקה של הכותנה. עבור גידולים אחרים, בינתיים, הוכח שניהול קרקע אחראי להגדיל את התשואות הממוצעות בעד 58 אחוזים.
מלבד השפעות התשואה, יש גם מגמות בשוק שצריך לקחת בחשבון. מול הלחץ הצרכני הגובר, מותגים גדולים מביעים עניין גדול מתמיד בטביעת הרגל החברתית והסביבתית של חומר הגלם שהם קונים. מותגים כגון פטגוניה, ה-North Face, Allbirds, Timberland, Mara Hoffman וגוצ'י הם חלק מאלה בתעשיית האופנה של 1.3 טריליון דולר כעת. מחפש באופן פעיל בדים 'מתחדשים'.
עם חיובים של 'שטיפת ירוק' כל כך נפוץ בימינו, חיוני שיהיו קיימים מנגנונים חזקים כדי לגבות טענות לבריאות הקרקע. אמנם קיימות כיום יוזמות הסמכה רבות, כגון regenagri ו-Regenerative Organic Certified, אך עדיין אין 'חותמת' סמכותית. אנו מצידנו בתהליך של פיתוח הדרכה רשמית לחקלאי Better Cotton. הבהירות כאן לא רק תעזור ליצרנים לתת לקונים את ההבטחות שהם מבקשים, אלא היא תסייע במתן התאמה לסטנדרטים מתעוררים אחרים בתחום זה.
חזק ככל שההיגיון הוא בעד קידום בריאות הקרקע בחקלאות העולמית, הרגלים ישנים מתים קשה. אם חקלאות תעשייתית אמורה להיגמל משיטות חקלאות קצרות טווח שפוגעות בסביבה, יש צורך בהיגוי חזק מצד הממשלה. למעשה, חוסר היכולת של ממשלות לפעול בנחישות מדאיג. הכי ברור שצריך לגרום למזהמים לשלם. באופן כללי יותר השווקים זקוקים לשדה משחק שווה כדי לאפשר ליוזמות סביבתיות להצליח. גם תמריצים פיננסיים הוגנים, כמו הוכרז לאחרונה מענק בסך 135 מיליון דולר על ידי ארה"ב ותורמים בינלאומיים אחרים להרחבת תוכניות דשנים ובריאות קרקע באפריקה שמדרום לסהרה, נחוצים מאוד.
כשנציגי איכות הסביבה מגיעים לפסגה הבאה שלהם, בין אם זה במונטריאול השבוע או במקום אחר בעתיד הקרוב, עצה: הסתכל למטה - חלק מהפתרון נמצא כמעט בוודאות ממש מתחת לרגליך.
