स्थिरता

करेन वाईन, यूएस प्रोग्राम कोऑर्डिनेटर, बेटर कॉटन द्वारा 
करेन को सॉयल साइंस सोसाइटी ऑफ अमेरिका द्वारा मृदा वैज्ञानिक और वर्गीकरणकर्ता के रूप में प्रमाणित किया गया है।

आप सोच सकते हैं कि जमीन के नीचे सिर्फ गंदगी है। इसके माध्यम से जड़ें बढ़ती हैं, और शायद एक केंचुए या दो वहां रहते हैं। और क्या आपने कभी सोचा है कि पौधों को पानी और पोषक तत्व कैसे मिलते हैं? हो सकता है कि वे मिट्टी से अपनी जरूरत की चीजें हड़प लें और किसान उर्वरकों के साथ पोषक तत्वों को ऊपर कर दें? खैर, यह आश्चर्य के रूप में आ सकता है, लेकिन मिट्टी उससे कहीं अधिक जटिल है। 

हमारे पैरों के नीचे सचमुच एक पूरा ब्रह्मांड है।  

खनिज मिट्टी, गाद, रेत और मिट्टी, यहां तक ​​कि जड़ें, सभी प्रकार के मैक्रो- और सूक्ष्मजीवों (मृदा बायोम के रूप में भी जाना जाता है) के घर हैं जो अपना समय पौधों के अवशेषों और एक दूसरे को खाने में बिताते हैं, और इस प्रक्रिया में परिवर्तन करते हैं और पोषक तत्वों का भंडारण करते हैं, और मिट्टी की संरचना का निर्माण करते हैं। स्वस्थ मिट्टी के सिर्फ एक चम्मच में पृथ्वी पर लोगों की कुल संख्या से अधिक सूक्ष्मजीव हो सकते हैं। यह आश्चर्यजनक है, है ना?  

वास्तव में, मिट्टी एक जटिल और जीवित प्रणाली है जिसे हम शायद ही समझ पाते हैं। मृदा वैज्ञानिक सूक्ष्म जीवों की धरती को 'ब्लैक बॉक्स' कहते हैं। हम अभी भी इन रोगाणुओं के बारे में ज्ञान प्राप्त कर रहे हैं और वे एक दूसरे के साथ, उनके पर्यावरण और पौधों के साथ कैसे बातचीत करते हैं। डीएनए अनुक्रमण और अन्य अद्भुत वैज्ञानिक प्रगति ने इस भूमिगत दुनिया के बारे में और पहले से कहीं अधिक तेजी से समझने की हमारी क्षमता को बदल दिया है।  

मृदा स्वास्थ्य पर अभी कार्रवाई करना क्यों महत्वपूर्ण है 

स्वस्थ, जैव विविधता वाली मिट्टी फलती-फूलती फसलों, चक्रीय पोषक तत्वों और पानी को छानने के लिए मूलभूत है। मिट्टी कार्बन को जमीन पर वापस लाकर और सूखे और बाढ़ के प्रभाव को कम करके जलवायु परिवर्तन के प्रति हमारे लचीलेपन को बढ़ा सकती है। लेकिन आज, मानव किसी भी अन्य बल की तुलना में परिदृश्य पर अधिक प्रभाव डालता है। हमारी मिट्टी औद्योगिक और कृषि विकास से इतनी खराब हो गई है और नष्ट हो गई है कि अब उनमें जीवन की विविधता नहीं रह गई है जो कि पौष्टिक पौधों और फसलों का अभिन्न अंग है। 

कपास की खेती के भीतर, यह महत्वपूर्ण है कि हम किसानों को मिट्टी के जीवों को अपना काम करने के लिए सर्वोत्तम स्थिति बनाने में मदद करने के लिए प्रोत्साहित करें। इसलिए बेटर कॉटन में स्वस्थ मिट्टी हमारे लिए मुख्य फोकस है। हम प्रभावी, टिकाऊ मृदा स्वास्थ्य प्रथाओं को शुरू करने के लिए अपने जमीनी भागीदारों और किसानों के साथ मिलकर काम करते हैं। उदाहरण के लिए, निरंतर जीवित जड़ों को बनाए रखना मिट्टी के जीवों को सक्रिय रखने के लिए एक आवास बनाता है। फसलों की विविधता बढ़ाने और फसलों को ढकने से जमीन के नीचे भी विविधता का निर्माण होता है। इस बीच, जुताई को कम करने से नाजुक भूमिगत पारिस्थितिकी तंत्र की रक्षा करने में मदद मिलती है।  

हम कपास क्षेत्र में प्रगति को प्रोत्साहित करने के लिए ज्ञान इकट्ठा करने और साझा करने में मदद करने के लिए दुनिया भर के वैज्ञानिकों और कृषिविदों के साथ भी सहयोग करते हैं। इस वर्ष, आगे की प्रगति करने के लिए, हम अपने हिस्से के रूप में 2030 मृदा स्वास्थ्य लक्ष्य की शुरुआत करेंगे 2030 रणनीति

एक संपन्न मिट्टी समुदाय 

यहाँ मृदा समुदाय के मेरे कुछ पसंदीदा सदस्य हैं। आइए देखें कि वे स्वस्थ मिट्टी बनाने में क्या महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। 

केंचुआ रहे आमतौर पर स्वस्थ मिट्टी में मौजूद होता है। डार्विन ने पेज-टर्नर लिखा कीड़ों की क्रिया के माध्यम से वेजिटेबल मोल्ड का निर्माण, उनकी आदतों के अवलोकन के साथ 1800 के दशक में वापस। यह एक बेस्टसेलर था। वह हमें बताता है कि केंचुए एक हफ्ते में कम से कम अपने वजन के पौधे सामग्री को तोड़ सकते हैं, उन्हें पाउडर की तरह [खाद] में पीस सकते हैं, जिसे कास्टिंग के रूप में जाना जाता है, जो मिट्टी को पोषण देने में मदद करता है। कृमियों को पालना और उनकी ढलाई करना एक सुपर लो-टेक प्रणाली है जो स्थिर जैविक उर्वरक का उत्पादन करती है। इस दृष्टिकोण को आसानी से एक छोटे से खेत या एक अपार्टमेंट में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। कीड़े ज्यादा जगह नहीं लेते हैं।

अर्बुस्कुलर माइकोरिज़ल कवक (एएमएफ) पौधों के साथ पारस्परिक रूप से लाभकारी संबंध बनाते हैं। उनके पास हाइफे नामक शाखाओं की एक विस्तृत प्रणाली है जो खुद को वास्तविक जड़ कोशिकाओं में सम्मिलित करती है, जिससे पौधों की पानी और पोषक तत्वों, विशेष रूप से फास्फोरस तक पहुंच बढ़ जाती है, जो जड़ों की पहुंच से बहुत दूर होती है। बदले में, कवक पौधे से शर्करा प्राप्त करता है। एएमएफ भी ग्लोमलिन का उत्पादन करता है, एक प्रकार का गोंद जो मिट्टी के कणों को एक साथ रखता है और एक आदर्श आवास प्रदान करता है। एक वैज्ञानिक ब्रिटिश कोलंबिया में एक किताब लिखी है कि कैसे पेड़ अपनी जड़ों और उन्हें जोड़ने वाले कवक नेटवर्क के माध्यम से पोषक तत्वों का संचार और साझा करते हैं। यह आश्चर्यजनक है कि विभिन्न प्रजातियां कैसे सहयोग करती हैं।

माइकोबैक्टीरियम वैक्सीनमिट्टी में पाए जाने वाले बैक्टीरिया को एंटीडिप्रेसेंट के रूप में काम करते दिखाया गया है। वे एक वसा का उत्पादन करते हैं जो हमारे शरीर में तनाव से संबंधित सूजन का मुकाबला करने के लिए लगता है जिससे अवसाद हो सकता है। कनेक्शन अभी तक पूरी तरह से समझा नहीं गया है, लेकिन इस छोटे से जीवाणु में हमारे प्राकृतिक तनाव प्रतिक्रियाओं का मुकाबला करने की क्षमता हो सकती है। शायद यह बताता है कि मैं अपने नाखूनों के नीचे थोड़ी सी मिट्टी से खुश क्यों हूं। 

गोबर भृंग स्वस्थ मिट्टी का एक और सहायक संकेत हैं। वे अंटार्कटिका को छोड़कर हर महाद्वीप पर कई अलग-अलग पारिस्थितिक तंत्रों में रहते हैं। भृंग खाद पर भोजन करते हैं और प्रजातियों के आधार पर, इसे अपनी भूमिगत सुरंग में ले जा सकते हैं या इसे एक गेंद में रोल कर सकते हैं और अंडे देने के लिए इसे मिट्टी में दबा सकते हैं। और यहां एक मजेदार तथ्य है - वे एक मार्गदर्शक के रूप में सूर्य, चंद्रमा और मिल्की वे का उपयोग करके स्वयं को उन्मुख करते हैं। 

और अंत में, मिट्टी के दुश्मन... मिट्टी में बहुत सारे कीट और रोगजनक भी हैं, और ये स्वस्थ फसलों और लोगों के लिए खतरा पैदा कर सकते हैं। एक असंतुलित पारिस्थितिकी तंत्र के परिणामस्वरूप इन कीटों के शिकारियों का नुकसान हो सकता है। उदाहरण के लिए, नेमाटोड (सूक्ष्म राउंडवॉर्म) कीट हो सकते हैं, लेकिन शिकारी नेमाटोड जैसे कि स्टीनर्निमा प्रजातियाँ मिट्टी में ग्रब पर हमला कर सकती हैं, जिसमें सामान्य कपास कीट जैसे गुलाबी बॉलवर्म और आर्मीवर्म शामिल हैं। एक अच्छी तरह से संतुलित मिट्टी का बायोम नेमाटोड की इन लाभकारी प्रजातियों को बनाए रखने और कपास के कीटों के प्रकोप को रोकने में मदद करता है। 

अच्छी खबर क्या हमारे पास गति है। इन मुद्दों पर अधिक निवेश, अधिक सहयोग और किसानों के साथ संपर्क, और अधिक संचार है। एक छोटे से फिल्म समारोह के लिए मिट्टी के बारे में पर्याप्त फिल्में हैं। वहाँ बहुत सारे स्मार्ट और प्रतिबद्ध मृदा वैज्ञानिक हैं जो सभी सही प्रश्न पूछ रहे हैं, किसान ज्ञान साझा करने के लिए एक साथ काम कर रहे हैं, और बेटर कॉटन जैसे संगठन किसानों को महंगे प्रयोगशाला परीक्षणों या उपकरणों के बिना बदलाव करने में मदद कर रहे हैं। 

अधिक से अधिक, कृषक समुदाय यह महसूस कर रहा है कि एक बहुत ही गतिशील प्रणाली के लिए सर्वोत्तम वातावरण बनाने के लिए, हमें स्वस्थ मिट्टी की आवश्यकता है। और जब किसान मिट्टी के बायोम का समर्थन करने वाली प्रथाओं का उपयोग करते हैं, तो वे अक्सर काम करने के लिए प्राकृतिक प्रणालियों को सक्षम करके पैसे बचा सकते हैं। अगर हम इस लोकतांत्रिक और सहयोगात्मक दृष्टिकोण को जारी रख सकते हैं, तो हमें वास्तव में फर्क करना चाहिए। 

कपास के खेतों में बेहतर कपास किस प्रकार मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे रही है, इस बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया यहाँ और पढ़ें: https://bettercotton.org/field-level-results-impact/key-sustainability-issues/soil-health-cotton-farming/ 

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