חשיפה טובה יותר לכותנה וחומרי הדברה: מחקר בוחן את רווחת החקלאים בפקיסטן  

ד"ר מוחמד אסים יאסין הוא כלכלן חקלאי וסביבתי שתמך ישירות עדיף של כותנה פקיסטן שליחות באמצעות עבודה בקרן Lok Sanjh - שותפה יישום שלנו - במשך יותר מעשור לפני שפנה לאקדמיה.  

כעת הוא משמש כפרופסור חבר לכלכלה באוניברסיטת COMSATS איסלמבאד, קמפוס ווהארי, שם הניסיון שלו ברמת החווה נותר מקור השראה קבוע. 

בשנת 2022, ד"ר אסים יאסין פרסם מאמר מחקר שבחן במיוחד את ההשפעה של הגישה של Better Cotton לטיפול בחשיפה של בני אדם לחומרי הדברה ועלויות הבריאות הנלוות לכך. המחקר היווה השוואה ישירה בין 225 חוות בעלות רישיון Better Cotton ו-225 חוות קונבנציונליות לגידול כותנה. שוחחנו עם ד"ר אסים יאסין כדי ללמוד עוד על העניין, המתודולוגיה והתוצאות שלו. 

ספר לנו על הייעוד שלך ועל הנושאים שאתה מתלהב מהם.   

אני תמיד מתעניין בנושאים, תוכניות ויוזמות שתורמות לקיימות ברחבי החקלאות והסביבה. החקלאות והסביבה הן מורכבות וקשורות קשר בל יינתק, מכיוון שלראשונה יש השפעה על הסביבה, בעוד ששינויים אקלימיים משפיעים על התעשייה החקלאית.  

מה עורר את העניין שלך ב-Better Cotton ובמוקד המאמר הספציפי הזה - חומרי הדברה והשפעתם על בריאות האדם?  

הכרתי את Better Cotton עוד ב-2014 כשעבדתי עבור קרן Lok Sanjh - שותפה יישום של Better Cotton. הכשרנו חקלאים לגדל כותנה בהתאם למערכת Better Cotton Standard System. במהלך ביקורי שטח ראיתי חקלאים עוקבים אחרי Better Cotton's עקרונות וקריטריונים, מה שעורר את העניין שלי ליזום מחקר על היבטים שונים של ייצור Better Cotton.  

הכותנה נחשבת לגידול המלוכלך ביותר בעולם בכל הנוגע לצריכת חומרי הדברה. בפקיסטן, חקלאים נוהגים לשכור מכשירי הדברה כדי ליישם חומרי הדברה בשדות הכותנה, להביא אותם במגע ישיר עם חומרי הדברה, ובכך לגרום לסכנות מסוגים שונים. Better Cotton מכשירה מפעילי הדברה וחקלאים להשתמש בחומרי הדברה בצורה בטוחה. לכן, הפוקוס של מחקר מסוים זה היה להשוות את החשיפה לחומרי הדברה ועלויות הבריאות בין מכשירי הדברה שעובדים הן בחוות כותנה טובות יותר והן בחוות כותנה קונבנציונליות.  

האם אתה יכול לסכם את הגישה שלך למחקר זה ואת הזמן שבו ערכת אותו?  

שימוש אינטנסיבי בחומרי הדברה עלול להשפיע קשות הן על היתרונות החברתיים והן הכלכליים של ייצור כותנה, שכן שימוש יתר בתשומות עלול להשפיע על בריאות האדם וכן על עלות התכשירים. על פי העקרונות והקריטריונים של Better Cotton, יישום חומרי הדברה הוא האפשרות האחרונה לניהול מזיקים. לכן, המטרה העיקרית של המחקר שלי הייתה להעריך את החשיבות של הגישה של Better Cotton כאמצעי להפחתת ההשפעות הבריאותיות של חשיפה לחומרי הדברה. המחקר בוצע במהלך עונת הכותנה 2020/21 על פני שלושה מחוזות של פנג'אב - טובה טק סינג, בהאוולנגאר ו-Layyah. למרות ששאריות חומרי הדברה משפיעות על כל החקלאים ועובדי המשק, מחקר זה התמקד אך ורק במוצרי חומרי הדברה שנחשפו ישירות לחומרי הדברה. המשיבים נבחרו מתוך רשימה שסופקה על ידי קרן Lok Sanjh. לקח כמעט שנה להשלים את המחקר כולל פגישות ראשוניות, סקר, איסוף נתונים, כריית נתונים, ניתוח וכתיבה.  

מה היו תחומי ההבחנה העיקריים בין חקלאים בעלי רישיון Better Cotton לבין חקלאים מייצרי כותנה קונבנציונליים מבחינת התוצאות שהשגת?  

ככלל, שתי הקבוצות השתמשו כמעט באותם חומרי הדברה שהיו זמינים בשוק המקומי. התוצאות הראו ש-47% ממחילי חומרי ההדברה שעבדו בחוות בעלות רישיון Better Cotton לא נפגעו בהשוואה ל-22% מאלה בחוות קונבנציונליות לייצור כותנה. זה נבע בעיקר מאימוץ ציוד בטיחות על ידי אפליקטורים בחוות לייצור Better Cotton. בנוגע לקליטה בקרב המשיבים, בממוצע, 88% נעלו מגפיים בחוות בעלות רישיון Better Cotton לעומת 63% בחוות המייצרות כותנה קונבנציונלית. בחוות בעלות רישיון Better Cotton, 52% השתמשו במטפחות (לעומת 25%), 57% הרכיבו משקפיים (לעומת 22%), 44% לבשו כפפות (לעומת 25%) ו-78% חבשו מסכות (לעומת 47%). . התוצאות הראו כי מכשירי הדברה קונבנציונליים מכותנה חוו השפעה שלילית גדולה יותר על בריאותם בהשוואה למחילי חומרי הדברה בחוות מורשות Better Cotton.  

יתרה מכך, בממוצע, חומרי הדברה קונבנציונליים מכותנה התמודדו עם עלות טיפול רפואית גבוהה יותר במהלך התקופה שהערכנו בהשוואה למחילים בחוות בעלות רישיון Better Cotton, עקב רשלנות בשימוש באמצעי זהירות. 

מהם האתגרים והחסמים העיקריים העומדים בפני קהילות חקלאות כותנה פקיסטניות ביחס לאימוץ פתרונות הדברה ברי קיימא יותר ושימוש בפרקטיקות וציוד מתאימות?  

מחסור בחינוך יחד עם גישה מוגבלת לשירותי התמיכה החקלאיים של הממשלה, ולתוכניות חקלאות בת קיימא כמו Better Cotton הם גורמי המפתח שמביאים לאימוץ נמוך יותר של שיטות חקלאיות מומלצות. במחקר זה, התאמה למערכת Better Cotton Standard System וחינוך לגבי יישום חומרי הדברה בטוח ויעיל היו גורמים משמעותיים שהפחיתו את האגרה הכספית על חומרי הדברה. תפקידם של שירותי ההרחבה חשוב לחנך חקלאים ועובדי משק על שימוש בחומרי הדברה. השקעה נוספת בחינוך של קהילות כפריות עשויה לעזור למחילי חומרי הדברה להבין טוב יותר את הסיכונים הנלווים ולאפשר להם לנקוט באמצעי זהירות נאותים מפני חשיפה.  

עד כמה אתה בטוח ששינוי מערכתי יושג בנושא זה על מנת להגן על קהילות חקלאי כותנה ולדעתך באילו מנופים יש להשתמש כדי לאפשר זאת?  

שינוי הוא לא תהליך של יום אחד, הוא לוקח זמן. התוצאות של מחקרים שונים שנערכו על Better Cotton מעודדות למדי בהראות ששינוי מערכתי יושג בעתיד הקרוב. אנחנו צריכים להרחיב תוכניות כמו Better Cotton לקנה מידה גדול עוד יותר כדי לערב את המספר המרבי של חקלאים ולערוך מחקר על פני מדדי קיימות שונים כדי להדגיש את היקף ההשפעה.  

לדעתך, לאן צריכים לכוון מאמצי מחקר עתידיים על כותנה בפקיסטן?  

להלן תחומי מפתח למחקר: 

• באזורים רבים של מרכז ודרום פונג'אב, שנחשבו לאזורי הליבה של ייצור כותנה, הכותנה מוחלפת בגידולים אחרים כמו תירס וקנה סוכר על שטחי אדמה גדולים. יש לערוך מחקר כדי לגלות את הסיבות לכך, כולל ההיבטים האקלימיים, האגרונומיים והכלכליים.  

• המרחב לפרקטיקות חקלאיות בנות קיימא יותר לשיפור שרשרת הערך של הכותנה. 

• היתרונות של אימוץ שיטות קיימא לקטיף, אחסון ושינוע כותנה והשלכותיהן על רווחיות החקלאים. 

• ההשפעות הכלכליות והחברתיות של הפסדים של הקציר ושלאחר הקציר.  

• האתגרים האקולוגיים, הכלכליים והחברתיים הקשורים במעבר לייצור כותנה בת קיימא יותר וכיצד ניתן להתגבר עליהם.  

• הצורך להעריך את ההתפלגות הגיאוגרפית הנוכחית ואת ההתאמה של ייצור הכותנה במונחים של איכות וכמות כאחד באזורים לא מסורתיים אחרים.  

שיתוף