Топырақ - біздің планетамыздың ең маңызды ресурстарының бірі. Салауатты топырақ ферма өнімділігі мен тұрақтылығының бастапқы нүктесі болып табылады, сондықтан топырақ денсаулығы BCI фермерлері ұстанатын алты жақсы мақта қағидалары мен критерийлерінің бірі болып табылады.