TED Talk: Стив Ховард из Ikea призывает к устойчивой деловой практике

Стив Ховард - эксперт по устойчивому развитию, который занимает должность главного директора по устойчивому развитию в Ikea. Обсуждая хлопок, он рассказывает об Инициативе по улучшению качества хлопка, «сокращении вдвое воды и химикатов для выращивания хлопка и помощи сотням тысяч фермеров в этом процессе».

Посмотрите выступление на TED нажав здесь.

Подробнее

TED Talk: Стив Ховард из Ikea призывает к устойчивой деловой практике

Стив Ховард - эксперт по устойчивому развитию, который занимает должность главного директора по устойчивому развитию в Ikea. Обсуждая хлопок, он рассказывает об Инициативе по улучшению качества хлопка, сокращении вдвое воды и химикатов для выращивания хлопка и помощи сотням тысяч фермеров в этом процессе. Перейди по ссылке здесь чтобы полностью посмотреть выступление TED Talk.

Подробнее

Better Cotton улучшает жизнь фермеров

05.08.13 Форум будущего
www.forumforthefuture.org

Как показывают международные усилия, устойчивое производство хлопка не только приносит пользу окружающей среде, но и улучшает жизнь фермеров и их семей. Кэтрин Роуленд сообщает.

Хлопок имеет потрепанную репутацию культуры, страдающей от жажды и требующей большого количества пестицидов и инсектицидов. Но нововведения последних лет показывают, что эти черты относятся к сельскохозяйственной практике и не присущи самой культуре. Действительно, международные усилия, такие как Инициатива по улучшению качества хлопка (BCI), неуклонно доказывают не только то, что производство хлопка можно сделать более устойчивым, но и то, что снижение экологических потерь урожая может улучшить жизнь и благосостояние фермеров.

Около 90% из 100 миллионов фермеров, выращивающих хлопок, живут в развивающихся странах, выращивая урожай менее чем на двух гектарах. Эти мелкие землевладельцы особенно уязвимы к рыночным изменениям и климатическим изменениям, и результативность одного вегетационного периода может создать или разрушить домашнее хозяйство. Но глобальный бизнес тоже привязан к судьбе этих небольших участков. Мелкие землевладельцы составляют основу диверсифицированных и географически разнесенных цепочек поставок, которые обеспечивают большую устойчивость, чем полагаются на производительность одной культуры. Чтобы обеспечить поставки в будущем, несколько ведущих компаний вмешиваются на местах, чтобы сохранить ресурсы, от которых зависит выращивание хлопка.

Фонд Джона Льюиса, благотворительный фонд, созданный розничным продавцом из Великобритании, вложил средства в трехлетнюю программу обучения 1,500 фермеров в Гуджарате, Индия, методам устойчивого производства. Посредством комбинации полевых и аудиторных занятий на тренингах рассматриваются такие вопросы, как здоровье почвы и водосбережение, борьба с вредителями, сокращение использования химикатов и достойные стандарты труда.

Розничный торговец работает с CottonConnect, предприятием социального назначения, созданным в 2009 году Textile Exchange, C&A и Shell Foundation, которое помогает компаниям составлять стратегии устойчивого развития по всей цепочке поставок, от земли до одежды. Организация не устанавливает стандарты устойчивости, а работает с розничными торговцами для достижения целей в области снабжения, таких как Fair Trade и Better Cotton. С целью выращивания одного миллиона акров экологически чистого хлопка к 2015 году CottonConnect ежегодно работает с 80,000 XNUMX фермерами, преимущественно в Индии и Китае.

По словам Анны Карлссон, менеджера по устойчивому развитию компании CottonConnect: «Экономическая выгода сохранит заинтересованность фермеров в продолжении обучения и внедрении практик. Экологические выгоды для большинства фермеров второстепенны. В краткосрочной перспективе использование меньшего количества пестицидов сэкономит им деньги, а правильное их использование принесет пользу для здоровья. В долгосрочной перспективе [передовая практика] улучшает состояние почвы, снижает вымывание химикатов в воду и способствует сохранению биоразнообразия ». Хотя экономические выгоды в основном связаны с меньшими затратами на вводимые ресурсы, которые в некоторых странах могут составлять 60% затрат на производство хлопка , более эффективные стратегии управления земельными ресурсами также играют важную роль. Такие методы, как оценка почвы, которая позволяет фермерам узнать, сколько и какой тип удобрений следует вносить, компостирование навоза, совмещение культур и севообороты, помогают сохранить здоровье почвы; сбор дождевой воды экономит средства на орошение, а феромоновые ловушки для ловли насекомых снижают зависимость от химикатов.

Эти подходы, уже используемые в США, Австралии и Бразилии, составляют часть более крупного инструментария, разработанного BCI, некоммерческой многосторонней инициативой, которая направлена ​​на повышение устойчивого производства хлопка во всем мире и установила стандарт лучшего хлопка в 2009 так и сделать. BCI стремится противостоять угрозам для отрасли, создаваемым эрозией почвы, истощением воды и небезопасными условиями труда, его принципы основаны на учете рационального использования агрохимикатов, экологически эффективных методов производства и улучшения условий труда. Компании-участники включают H&M, Marks & Spencer, IKEA и adidas, а также некоммерческие партнеры, включая WWF и Solidaridad. В совокупности они хотят, чтобы к 30 году 2020% мирового производства хлопка соответствовало стандартам BCI.

В вегетационные сезоны 2010-11 годов были получены первые урожаи Better Cotton в Индии, Пакистане, Бразилии и Мали, а Better Cotton теперь выращивают в Китае, Турции и Мозамбике. Хотя программа находится в зачаточном состоянии, в настоящее время в ней участвуют более полумиллиона фермеров, и она принесла значительные результаты.

В Индии, где BCI работал в девяти штатах в 2011 году, 35,000 40 фермеров Better Cotton использовали на XNUMX% меньше коммерческих пестицидов.

и на 20% меньше воды, чем у традиционных фермеров, при этом в среднем на 20% выше производительность и на 50% выше прибыль. В Пакистане 44,000 20 фермеров Better Cotton аналогичным образом использовали на 33% меньше воды и на 8% меньше коммерческих удобрений, чем традиционные фермеры, выращивающие хлопок, при этом в среднем на 35% выше производительность и на XNUMX% выше прибыль.

Эти усилия и достижения перекликаются с усилиями более развитых стран, выращивающих хлопок. В США, например, национальные и местные правительственные организации строго регулируют применение пестицидов и поливной воды. Производители и импортеры хлопка также участвуют в коллективной исследовательской и образовательной программе. За последние три десятилетия такая комбинация надзора и разъяснительной работы позволила производителям хлопка в США сократить применение пестицидов на 50% и количество поливной воды на 45%.

Помимо технического обучения, многие из этих международных программ также включают обучение грамоте, повышение квалификации женщин, курсы по охране здоровья и безопасности, а также обязательства по искоренению детского труда. Питер Сальседо, торговец Plexus Cotton, шестого по величине поставщика хлопка в мире, говорит, что розничные торговцы реагируют на интерес потребителей к благополучию производителей и все больше инвестируют в такие вопросы, как гендерный паритет и развитие общества. По его словам, потребители хотят иметь возможность отслеживать, откуда поступают их товары, и поэтому бренды должны иметь возможность объяснять, что их товары имеют «респектабельное происхождение».

В Восточной Африке Plexus Cotton получает свои запасы у BCI и работает с организациями по развитию социального бизнеса, такими как Cotton made in Africa и Competitive African Cotton Initiative, чтобы обеспечить отслеживаемость цепочки поставок, начиная с сырья и условий труда. Чимала Валуса, фермер из региона Балака в Малави, является одним из 65,000 60 мелких фермеров, с которыми Plexus работает в стране. Валуса говорит: «Мой образ жизни изменился с тех пор, как я стал ведущим фермером [в программе обучения]. Раньше собирал меньше, например семь тюков, а теперь убираю больше. В этом сезоне я собрал 90 тюков по XNUMX кг каждый. Мне удалось собрать все это, потому что я следовал основным методам производства, которым меня научили агенты по распространению знаний [сотрудники университета, которые разрабатывают и реализуют образовательные программы] ».

Повышение урожайности дает прямую прибыль его жене и четырем детям, объясняет Вальсуза. «Из прошлогодних продаж мне удалось построить хороший дом и я купил четырех голов крупного рогатого скота и волов. $ 1,575], я планирую купить участок в городе и построить дом в аренду ». Эти выгоды находят отклик во всей цепочке поставок. Для американского предприятия розничной торговли Levi Strauss & Co. усилия на местах по улучшению производства хлопка также служат для защиты его бизнеса от некоторых последствий изменения климата. Из 4,800 стран, в которых происходит производство хлопка, многие уже ощущают влияние погодных изменений в виде нехватки воды и ограничений, связанных с пахотными землями. В результате они также осознают необходимость реализации стратегий адаптации, - говорит Сара Янг, менеджер по корпоративным коммуникациям Levi's. Для компании, которая зависит от хлопка в производстве 100% своей продукции, решение этих проблем на уровне производителей является необходимой частью поддержания их бизнеса.

В США растущая изменчивость погоды, наряду с растущим спросом, также «вызывает беспокойство у фермеров, выращивающих хлопок, и вырабатывает стратегии адаптации», - говорит Эд Барнс, старший директор по сельскохозяйственным и экологическим исследованиям в Cotton Incorporated, некоммерческой организации. организация, чья работа помогает американским фермерам, выращивающим хлопок, управлять производственной эффективностью и снижать воздействие на окружающую среду. В прошлом, говорит он, «если поле не выглядело как чистая строительная площадка, вы не собирались сажать». Но теперь 70% фермеров, выращивающих хлопок, в США внедрили методы консервативной обработки почвы, современные методы ведения сельского хозяйства, которые позволяют почве удерживать больше влаги и питательных веществ, тем самым снижая зависимость от орошения.
и удобрения.

По словам Барнса, прелесть этих методов сохранения заключается в том, что фермеры по-прежнему получают те же, если не более высокие, финансовые выгоды. В условиях глобального роста цен на удобрения и воду «фермеры заинтересованы в максимально эффективном использовании ресурсов», - говорит он. «Они применяют более устойчивые методы, потому что видят экономическую отдачу и то, что хорошо для земли, хорошо и для фермеров».

хлопок

Кэтрин Роуленд - независимый журналист, специализирующийся на вопросах здоровья и окружающей среды.
Эта статья была опубликована Forum for the Future в специальном выпуске журнала Green Futures: «Хлопковая головоломка», который можно бесплатно приобрести или загрузить по адресунажав здесь.

Подробнее

Расширение масштабов: может ли устойчивый хлопок стать популярным?

31.07.13 Форум будущего
www.forumforthefuture.org

«За счет взаимодействия с местными фермерами, крупными розничными торговцами и национальными правительствами Инициатива Better Cotton нацелена на то, чтобы к 2020 году вывести треть хлопкового рынка на более устойчивую основу», - говорит Тим ​​Смедли.

В 2010 году общее производство экологически чистого хлопка, сертифицированного как органический или Fairtrade, составляло всего 1.4% мирового рынка хлопка (без учета стран с федеральным надзором, таких как США и Австралия). В течение следующих двух лет эта доля выросла до более чем 3%, более половины из которых было произведено под крылом Better Cotton Initiative (BCI) и подтверждено как Better Cotton. Основатели BCI не собирались добавлять в эту смесь еще один нишевый стандарт устойчивости. Скорее, их ориентированный на рынок подход заключается в поощрении постоянного улучшения на местном уровне. Привлекая крупных розничных продавцов в качестве участников, они надеются сформировать мейнстрим.

В настоящее время BCI нацелена на производство более 8 миллионов тонн хлопкового волокна Better Cotton к 2020 году, что позволит вывести треть хлопкового рынка на более устойчивую основу. Те, кто поддерживает Better Cotton, в том числе Инициатива по устойчивой торговле IDH и неправительственная организация Solidaridad, считают, что это станет переломным моментом, когда более экологичный хлопок станет стандартом во всей отрасли. Solidaridad выступает за более инклюзивный рынок: рынок, который удовлетворяет спрос за счет признания всего потенциала мелких фермеров, и в частности женщин.

Конечно, регулирование также играет роль в улучшении практики вождения. Ким Китчингс, вице-президент Департамента корпоративного стратегического планирования и показателей программы для Cotton Incorporated, указывает на регулирующий надзор за сельским хозяйством в таких странах, как США и Австралия, и на устойчивые успехи, полученные в результате современного производства хлопка. Она объясняет, что относительно устойчивого хлопка может быть больше, чем думают люди:

«Существует множество определений и критериев того, что является устойчивым. В их основе лежат три основных момента: снижение воздействия на окружающую среду; обеспечение экономичности и прибыльности системы; и повышение качества жизни всех рабочих. Хлопок, выращенный на развитых рынках, таких как США и Австралия, которые вместе составляют примерно 20% мирового предложения хлопка, безусловно, соответствует этим критериям ».

Тем не менее, увеличение предложения более устойчивого хлопка во всем остальном мире - в соответствии с целями BCI - требует беспрецедентного расширения. И впереди много проблем.

«До сих пор, - говорит исполнительный директор IDH Джуст Ортуизен, - мы справедливо сосредоточились на поставках, на фермерах. И мы неплохо справились с этим ». Было установлено, что методы ведения сельского хозяйства, продвигаемые через Better Cotton, в среднем помогают фермерам повышать урожайность и поддерживать качество хлопка без увеличения их финансовых вложений. Мало кто из фермеров откажется от этого. «Но теперь мы должны гораздо сильнее переключить наше внимание на спрос», - продолжает Ортуизен. Если сигналы закупок бренда для основных поставщиков убедительно говорят о том, что будущее за экологически чистым хлопком, тогда это может быть успешным, но мы должны быть в состоянии удовлетворить спрос, - утверждает он. «Обратной стороной является то, что, если мы не сможем сделать это, вы рискуете потерять импульс», - добавляет он.

Лиз Мелвин, генеральный директор BCI, соглашается: «Создавать спрос - это нормально, но если вы не можете удовлетворить его достаточно быстро, розничные торговцы, как правило, теряют терпение». Однако остаются некоторые проблемы и со стороны предложения. Консультанты по стратегии Стюард Редкуин подчеркнули проблемы «балансировки закупок и производства по конкурентным рыночным ценам» в отчете для IDH о влиянии BCI, опубликованном в феврале 2013 года.

В конечном счете, те, кто связывает закупки и производство, будут играть жизненно важную роль, и их необходимо убедить в ценности более устойчивого хлопка, если он хочет достичь масштаба. «Это не просто три или четыре разных этапа: швейная фабрика, прядильщик, хлопкоочиститель, фермер», - объясняет Анита Честер, старший менеджер программы по хлопку в IDH и бывший генеральный директор CottonConnect в Южной Азии: «Речь идет о нескольких уровнях трейдеров, средний мужчин, агентов по разрешению, в разных странах, в разных штатах. Каждому нужно работать, чтобы наладить эти связи ».

Это было основным направлением программы ускоренного приема хлопка Better Cotton Fast Track (BCFTP). Под руководством IDH и BCI он объединяет элитную группу членов BCI - IKEA, Marks & Spencer, Levi Strauss & Co, H&M, adidas, WalMart, Olam, Nike и, совсем недавно, Tesco. «Лидеры, если хотите», - говорит Ортуизен. «Они хотят научиться это делать и учиться друг у друга. Очевидно, что очень активная и проактивная стратегия закупок внутри этих брендов и в их долгосрочных контрактах с поставщиками является ключевой ».

Решающую роль розничных торговцев также признает Нико Рузен, директор Solidaridad Network. Отец-основатель движения Fairtrade в 1980-х годах, теперь он утверждает, что рыночный подход - единственный способ выйти на мейнстрим: «Около 10-15 лет назад мы начали с проектов НПО, помогающих фермерам. После этого мы попытались подключить этих фермеров к рынку. Но сейчас мы работаем наоборот: мы начинаем с цепочки поставок, производителей и брендов ... Реальные изменения могут быть достигнуты только тогда, когда предприятия интегрируют более экологически безопасный хлопок в свой обычный бизнес и цепочку поставок ».

Розничный торговец, который это хорошо понимает, - это Джон Льюис. Он стремится использовать экологически чистый хлопок везде, где это возможно. Фонд Джона Льюиса совместно с CottonConnect разработал трехлетнюю программу обучения фермеров, выращивающих хлопок, в Индии, чтобы помочь снизить производственные затраты и улучшить условия жизни 1,500 фермеров. Джон Льюис также участвует в Плане действий по экологичной одежде (SCAP), возглавляемом WRAP, многосторонней группой заинтересованных сторон, цель которой - повысить экологичность одежды на протяжении всего ее жизненного цикла.

Члены розничной торговли BCI работают с местными партнерами-исполнителями, которые проводят учебные программы в Индии, Китае, Пакистане, Мали и Мозамбике, которые помогают снизить производственные затраты и улучшить условия жизни 165,000 XNUMX фермеров за счет производства Better Cotton.

«Это работает, только если бренды действительно копаются в своей цепочке поставок, отображают ее и лучше узнают своих прядильщиков», - говорит Мелвин. «У них должна быть стратегия и местные команды по закупкам внутри страны, если это крупный розничный торговец, которые проинструктированы и обучены». Такой подход, по ее словам, может привести к оптовым изменениям по всей цепочке, не поддаваясь соблазну покупать на месте.

Китай, Индия и США обеспечили 60% мирового урожая хлопка в 2012 году.

Последний фрагмент мозаики - убедить правительства включить вопросы устойчивости в национальные стандарты. Учитывая, что хлопок производится более чем в 110 странах, это кажется титанической задачей. Однако 60% мирового хлопка, собранного в 2012 году, было получено всего из трех стран: Китая, Индии и США. BCI недавно представила свою стратегию расширения на 2013-15 годы, работая с местными партнерами-исполнителями в Китае, Индии и Пакистане, а также с национальными и глобальными партнерами в Африке, Австралии, Бразилии, Турции и США, чтобы внедрить производство Better Cotton на местном уровне путем проверки отдельных хозяйств. . Благодаря этому сотрудничеству BCI планирует обеспечивать 75% мирового производства хлопка.

«BCI делает огромную работу, помогая фермерам в развивающихся странах добиться тех же экологических выгод, которые уже были достигнуты производителями США на национальном уровне», - поясняет Катер Хейк из Cotton Incorporated, добавляя, что США являются третьим по величине производителем в мире и крупнейшим производителем экспортер хлопка.

Внезапно цель занять треть мирового рынка к 2020 году кажется в высшей степени достижимой. Джанет Рид, директор по вопросам устойчивости, сельского хозяйства и экологических исследований хлопковой ассоциации США Cotton Incorporated, объясняет, что благодаря федеральному, государственному и региональному надзору система США является одной из самых прозрачных в мире. Кроме того, покупатели могут отслеживать учетные данные тюка хлопка с помощью данных приборов большого объема (HVI). «На протяжении более 30 лет данные HVI обеспечивают подтвержденное правительством заявление о качестве каждого тюка американского ворса», - говорит Рид. «Владелец любого тюка американского хлопка может получить доступ к данным HVI по этому тюку с веб-сайтов США, что позволяет легко проследить путь хлопка от отдельного поля до джина».

Тем временем в Турции, восьмом по величине производителе хлопка в мире, на семинаре с участием многих заинтересованных сторон, проведенном BCI в Стамбуле в январе, участники поддержали развитие Better Cotton в стране. Они согласовали амбициозную цель производства 100,000 метрических тонн линта Better Cotton к 2015 году.

Однако для того, чтобы все это произошло, необходимо обеспечить будущее расширение производственных мощностей Better Cotton, завоевание признания и обеспечение финансовой устойчивости BCI. В отчете Steward Redqueen, который в настоящее время финансируется в соотношении 1: 1, государственное и частное финансирование, говорится: «Текущий рынок Better Cotton, действующий всего три года, еще не является самодостаточным. Эта проблема была признана BCI и IDH, которые создали новую бизнес-модель для Better Cotton. Новая модель предусматривает, что BCI взимает с розничных торговцев и членов бренда комиссию на основе объема за их закупку Better Cotton. Сборы будут инвестированы в производство и доставку Better Cotton. Эти инвестиции розничного продавца и участников BCI дополняют текущие инвестиции других заинтересованных сторон и являются ключом к успеху внедрения Better Cotton и обеспечения поставок в будущем. В конечном итоге это позволит реализовать финансовую стабильность и эффект масштаба ».

И, возможно, есть один последний союзник, который поможет Better Cotton стать мейнстримом, это молчаливая большая часть торговли хлопком: потребитель. «Есть несколько очень интересных разработок», - соглашается Ортуизен. «Китайская молодежь и средний класс очень заинтересованы в устойчивости, например, возможно, больше, чем на Западе. Но в первую очередь нам нужны системы: сборы на основе объема и расширенная емкость. Как только все это будет сделано и рынок воспользуется спросом, мы посмотрим, насколько быстро это будет происходить ».

Лучше как?

Инициатива Better Cotton (BCI) работает с широким кругом заинтересованных сторон, в том числе с фермерами, на пути к измеримым и постоянным улучшениям. BCI направлен на повышение устойчивости окружающей среды, фермерских сообществ и экономики районов, производящих хлопок, следуя шести принципам Better Cotton:

  1. минимизировать вредное воздействие методов защиты растений
  2. рационально использовать воду и заботиться о ее наличии
  3. забота о здоровье почвы
  4. сохранять естественную среду обитания
  5. заботиться о волокне и сохранять его качество
  6. продвигать достойный труд.

Фермеры Better Cotton регистрируют свой прогресс в полевых журналах, включая агрономические и экономические показатели. В конце каждого сезона партнеры-исполнители BCI собирают и представляют данные вместе с данными от «контрольных фермеров» (которые не являются частью BCI), и это дополняется независимыми количественными тематическими исследованиями. На результаты могут повлиять - иногда резко - внешние факторы, такие как дождь, вредители и рыночные цены, поэтому реальное воздействие можно оценить только за более длительный период времени. Тем не менее, анализ среднесрочных тенденций может быть полезным индикатором изменений.

хлопок

Тим Смедли пишет об устойчивом бизнесе для таких изданий, как Guardian и Financial Times.
Эта статья была опубликована Forum for the Future в специальном выпуске журнала Green Futures: «Хлопковая головоломка», который можно бесплатно приобрести или загрузить по адресунажав здесь.

Подробнее

Better Cotton устанавливает цель роста на 2020 год

15.07.13 Просто-Стайл
www.just-style.com

Согласно новой цели, установленной Better Cotton Initiative (BCI), к 30 году на Better Cotton будет приходиться 2020% мирового производства хлопка.
Долгосрочная цель является частью стратегии BCI на период 2013-15 гг. После обзора фазы реализации схемы на 2010-12 гг.

«Создав Систему стандартов Better Cotton на основе сбора урожая в ряде регионов и с растущим спросом на волокно Better Cotton, производство Better Cotton теперь расширяется в масштабах, поскольку оно ставит перед собой задачу устойчивой трансформации рынка с глобальным воздействием», - сказал он. BCI.

Он пообещал быстро расширить производственные мощности и увеличить спрос на продукцию Better Cotton в цепочке поставок в 2013-15 годах с долгосрочной целью трансформации производства хлопка во всем мире за счет превращения Better Cotton в устойчивый основной товар.

Стратегия расширения BCI включает три основных направления: расширение производственных мощностей Better Cotton, обеспечение широкого признания и обеспечение финансовой устойчивости. Запуск стратегии будет совпадать с адаптацией систем и процессов, чтобы обеспечить расширение «с большой скоростью и в масштабе», - говорится в сообщении BCI.

BCI фокусируется на улучшении экологических, социальных и экономических условий в мировой хлопковой промышленности.

Подробнее

Поделиться этой страницей