לוי שטראוס ושות' הוא חבר מייסד של יוזמת Better Cotton (BCI), לאחר שהצטרף ליוזמה בשנת 2010. בעוד BCI חוגגת עשור להיווסדה השנה, פגשנו את מיכאל קובורי, סגן נשיא לקיימות ב-Levi Strauss & Co. ., לדון בגישה המשתנה של תעשיית האופנה לייצור כותנה וקיימות.
- מה הוביל את לוי שטראוס ושות' להיות חבר ב-BCI?
בשנת 2008 השלימו חברת לוי שטראוס ושות' הערכת מחזור חיים של מוצר סביבתי. ראינו שלכותנה הייתה השפעה די משמעותית על טביעת הרגל הסביבתית שלנו. כחברה, חיפשנו באופן פעיל דרכים לצמצם את ההשפעות הללו. יוזמת Better Cotton טיפלה ברבים מהנושאים שדאגנו להם בייצור כותנה כולל שימוש במים, שימוש בכימיקלים ויכולת החקלאים לשפר את פרנסתם. היותנו חבר מאפשר לנו לתמוך ישירות בחקלאים על ידי השקעה בפרקטיקות משופרות ברמת השטח. מערכת BCI של מאזן מסה זה גם אומר שנוכל להמשיך ולאסוף כותנה מכל העולם מבלי לשבש את שרשראות האספקה הקיימות שלנו.
- מה לדעתך תרם להצלחת BCI בעשור האחרון?
הדהים אותי מיד ש-BCI היא יוזמה גלובלית ורב-בעלי עניין אמיתית. בפגישות מוקדמות, היו לנו אנשים מארגונים ותעשיות שונות שהתכנסו - מחקלאים ועד ארגונים לא ממשלתיים וקמעונאים - כדי לעבוד לקראת אותה מטרה. כולם היו מחויבים למטרה הסופית של הפיכת ייצור הכותנה העולמי לבר-קיימא יותר. ל-BCI היו גם את המנהיגים הנכונים בזמן הנכון בקבוצת המנהלים שלה ובמועצת BCI,[1] להניע את היוזמה בכיוון הנכון. אני שמח שנבחרתי לכהן במועצה עד 2022 ומצפה לתרום לעיצוב העתיד של BCI. הייתי אומר גם שמימון ותמיכה מ-IDH, יוזמת הסחר בר-קיימא, היו בעלי ערך רב בסיוע ל-BCI לצמוח ולהרחיב את התוכנית שלה.
- כיצד להיות חבר ב-BCI יוצר ערך עבור קמעונאים ומותגים?
היותו חבר ב-BCI מוכיח לצרכנים ולבעלי המניות שארגון מחויב להשיג חומרי גלם ברי קיימא ולתמוך בכותנה בת קיימא. בחברת לוי שטראוס ושות' כותנה מהווה 93% מכלל חומרי הגלם שאנו משתמשים בהם למוצרים, כך שהיא מצרך קריטי עבורנו. ל-BCI הייתה חשיבות מכרעת הן כדי לעזור לנו להפחית את ההשפעה שלנו על הסביבה והן להביא את הסיפור הזה לבעלי העניין המרכזיים שלנו.
- לאן אתה רואה את הולכת BCI בעשור הקרוב?
BCI נמצאת במסלול נהדר. Better Cotton נכנסת למיינסטרים והיא אופציה ראויה מבחינה מסחרית לקמעונאים ומותגים. הייתי רוצה לראות יותר קמעונאים ומותגים נכנסים לסיפון, מוצאים את Better Cotton, ובאמת עוזרים לדחוף את BCI מעבר ליעד שלה כדי להוות 30% מייצור הכותנה העולמי עד 2020. אז BCI תוכל להתמקד עוד יותר בניצול ההתקדמות הטכנולוגית כדי להגיע למספרים גדולים יותר של חקלאים עם הכשרה ברמת השטח ובניית יכולת. אני גם רוצה לראות את תקן Better Cotton מאומץ ומשולב בתוכניות חקלאיות ממשלתיות ומוטמע באמת בתוך שיטות ייצור כותנה.
- היכן ימקדו קמעונאים ומותגים את תשומת לבם בשנים הקרובות?
חלק מהקמעונאים והמותגים מציבים ומשיגים יעדים למקור של 100% מהכותנה שלהם ככותנה בת קיימא יותר. ארגונים מסוימים כבר מוצאים 100% מהכותנה שלהם בתור Better Cotton. ייתכן שהם בוחנים כעת לאן הם הולכים ואיך הם משלבים סיבים ברי קיימא אחרים בתיק החומרים הברי קיימא שלהם. סביר להניח שסיבים חדשניים חדשים יצוצו בשנים הקרובות. לדוגמה, ב-Levi Strauss & Co., אנחנו מתחילים להתנסות בקנבוס מכותנה, שהוא קנבוס שעבר שינוי כדי להרגיש כמו כותנה. בהחלט יש הזדמנות עבור BCI בטווח הארוך להרחיב את מערכת Better Cotton Standard לגידולים וסיבים אחרים, לא רק לכותנה.
למד עוד על אסטרטגיית הקיימות של לוי שטראוס ושות'.
[1]מועצת BCI היא דירקטוריון נבחר עם אחריות להבטיח של-BCI יש כיוון אסטרטגי ברור ומדיניות נאותה למימוש המשימה שלה בהצלחה.
תמונה¬© לוי שטראוס ושות', 2019.
