Gülan Oflaz, מנחה שטח, GAP UNDP, טורקיה
רצונה של גולן לחזור לשורשים החקלאיים שלה הוביל אותה ללמוד להיות מהנדס חקלאות. בשילוב חוויותיה המעשית והמומחיות שלה, היא עובדת כעת עם חקלאי כותנה ב-Sanliurfa, אשר יושבת בלב ייצור הכותנה בטורקיה.
בתפקידה כמנחת שטח עבור GAP UNDP, Gülan והצוות שלה אחראים על 150 חקלאים ב-25 כפרים. הם עורכים ביקורי שטח, מעריכים את הצרכים של החקלאים באזורי הפרויקט שלהם ומעבירים הדרכות על Better Cotton Standard. המטרה שלהם היא לתמוך בחקלאי כותנה לאמץ טכניקות חקלאות בנות קיימא יותר ולשפר ללא הרף את שיטות העבודה שלהם.
מה הוביל אותך לעבוד בתחום הכותנה?
רציתי לעזור לפתח ולשפר את ייצור הכותנה בהתאם לנוהלי חקלאות כותנה בת קיימא, לתמוך בתנאי עבודה טובים יותר לחקלאים ולעובדי משק ולבצע פעילויות מבלי להפריע לאיזון הטבעי של המערכת האקולוגית. אני נרגש לעבוד בחקלאות כותנה בת קיימא ולתרום לשלב זה בייצור שלה.
מהם האתגרים הגדולים ביותר שאתה רואה בקהילות הכותנה שבהן אתה עובד?
ישנם אתגרים רבים בייצור כותנה. בראש ובראשונה, כדאי לזכור שלכל אחד מאיתנו קשה לשנות את ההרגלים שאנו לומדים מאבותינו, ובהקשר זה, החקלאים רגילים לגדל כותנה בשיטות החקלאות המסורתיות אליהן התרגלו. לדוגמה, ראינו חקלאים שמשתמשים בצורה מוגזמת במים ובחומרי הדברה, ללא קשר לצרכי הצמחים, ודישון יתר של הקרקע מבלי לבצע ניתוח קרקע. רבים גם אינם מודעים לזכויות העבודה שלהם ולתמיכה שיש להם גישה אליה.
האם תוכל לשתף בדוגמאות של פרקטיקות חדשות שהובילו לשינוי חיובי?
כשהתחלתי, ראיתי חקלאים מורחים חומרי הדברה מבלי להתחשב ברמת סף המזיקים, מה שהוביל לשימוש יתר בחומרי הדברה, פגיעה באקולוגיה של השטחים החקלאיים שלהם, הגדיל את עלויות החקלאות והגדיל את העמידות של אוכלוסיית המזיקים. ב-GAP UNDP, אנו מארגנים ומעבירים הדרכות לחקלאים על החשיבות של צמצום צריכת חומרי הדברה, מדידת אוכלוסיות מזיקים לפני ריסוס חומרי הדברה ועידוד חרקים מועילים, הפועלים כהדברה טבעית. כמו כן, אנו עובדים עם חקלאים כדי לטפל בשימוש במים ולמנוע בזבוז יתר של מים על ידי מדידת השימוש בהם והתקנת מערכות ספרינקלרים ומערכות השקיה בטפטפות בשדותיהם. ראינו פרקטיקות והתנהגויות משתנות לטובה עם הזמן.
מה ספציפית מעורר בך השראה לעבוד עם נשים בכותנה?
בחקלאות כותנה נשים מהוות חלק גדול מכוח העבודה. נשים רבות באזורי חקלאות הכותנה בטורקיה הן בעלות רמת השכלה נמוכה יותר ולעיתים קרובות עובדות בחוות של משפחותיהן על מנת לתרום להכנסה המשפחתית המשולבת. אני רוצה להעלות את המודעות לתנאי עבודה טובים יותר ולעודד נשים על ידי סיוע להן לפתח את הכישורים והידע הטכני שלהן, לעזור להן לתרום ולמלא את תפקידן בחקלאות כותנה בת קיימא.
מה התקוות שלך לקהילות הכותנה שבהן אתה עובד?
יחד, נמשיך לתרום לחקלאות כותנה בת קיימא בארצנו ולשפר את תנאי החיים והעבודה של כל החקלאים ועובדי המשק, בעיקר נשים.
