Principi e criteri
Credito fotografico: Better Cotton/Eugénie Bacher. Harran, Turchia 2022. Ali Gümüştop, 52 anni, lavoratore agricolo di Better Cotton.
Credito fotografico: Natanaele Dominici

Di Nathanael Dominici, responsabile dei cambiamenti climatici presso Better Cotton

Agricoltura, che rappresenta oltre il 10% delle emissioni mondiali di gas a effetto serra (GHG), ha un enorme potenziale per influenzare positivamente le strategie globali di mitigazione dei gas a effetto serra. Ridurre la quantità di gas serra nella nostra atmosfera è fondamentale per limitare gli impatti dei cambiamenti climatici e settori agricoli come il cotone hanno un ruolo chiave da svolgere in questo, dalla riduzione delle emissioni rilasciate da pesticidi e fertilizzanti allo stoccaggio del carbonio atmosferico attraverso foreste e suolo.

Le comunità del cotone sono già gravemente colpite dai cambiamenti climatici e continueranno a risentirne con il perdurare della crisi climatica. Ciò significa che mentre la mitigazione dei gas serra è essenziale, il settore del cotone deve anche sostenere i coltivatori e i lavoratori del cotone a sviluppare strategie di adattamento climatico per ridurre al minimo l'impatto dei cambiamenti climatici sulle loro aziende agricole e prepararsi meglio agli shock climatici.

Di conseguenza, aiutare gli agricoltori ad adottare pratiche a basse emissioni di carbonio e rafforzare la loro resilienza ai cambiamenti climatici migliorando al contempo i loro mezzi di sussistenza sono priorità fondamentali per Better Cotton, con la nostra Strategia 2030 che delinea il nostro obiettivo di ridurre le emissioni di gas serra per tonnellata di lanugine Better Cotton prodotta del 50% rispetto alla linea di base del 2017.

Al fine di riconoscere queste sfide e sostenere i nostri agricoltori nel raggiungere questo obiettivo, nel revisione recente della nostra Principi e Criteri (P&C) abbiamo introdotto un focus più esplicito sul cambiamento climatico. Il P&C, che definisce la definizione globale di Better Cotton, è stato aggiornato all'inizio di quest'anno per garantire che rimanga uno strumento efficace per guidare il miglioramento continuo e fornire un impatto sulla sostenibilità a livello di campo.

Il documento rivisto, versione 3.0, riconosce che, data l'importanza di affrontare il cambiamento climatico, le misure sia per l'adattamento che per la mitigazione devono essere intese come priorità trasversali, incorporate in tutti i Principi.

A tal fine, include un nuovo criterio nel principio di gestione, che richiede ai produttori di conoscere in che modo il cambiamento climatico potrebbe influire sulle loro attività agricole. Forniamo indicazioni su cosa possono fare per adattarsi e costruire la resilienza e, a sua volta, su dove si trova la loro principale leva per mitigare il cambiamento climatico. Possono quindi integrare questa conoscenza nel loro processo decisionale in merito alle pratiche agricole e oltre.

Riconoscendo il carattere trasversale dell'argomento, le pratiche che aiutano le comunità agricole ad adattarsi e costruire la resilienza, nonché a ridurre il proprio contributo al cambiamento climatico, sono state integrate in tutti i Principi. Ad esempio, le pratiche agricole rispettose del clima come l'uso efficace dell'acqua, l'aumento della diversità delle colture, l'assenza di suoli nudi, la riduzione dell'uso di fertilizzanti sintetici, strategie efficaci di gestione integrata dei parassiti e la non deforestazione sono tutti elementi fondamentali dei Principi relativi alle risorse naturali e alla protezione delle colture.

Inoltre, il P&C v.3.0 incorpora anche un focus sugli impatti del cambiamento climatico sulle comunità agricole e mira a garantire una transizione giusta, in cui i diritti e la protezione degli agricoltori e dei lavoratori sono la priorità. Di conseguenza, abbiamo incluso un nuovo Principio per costruire e rafforzare mezzi di sussistenza sostenibili e resilienti. Viene data maggiore attenzione anche agli effetti del cambiamento climatico sulla vita quotidiana dei lavoratori, con requisiti rafforzati in materia di salute e sicurezza sul lavoro nel Principio del lavoro dignitoso che mirano a prevenire e affrontare gli effetti dello stress da caldo, comprese le pause di riposo con accesso all'ombra e all'acqua potabile.

Infine, riconoscendo che le donne e le ragazze sono più vulnerabili agli impatti dei cambiamenti climatici e spesso sono anche quelle che attuano e subiscono gli effetti delle misure di mitigazione e adattamento, il P&C rivisto rafforza anche il suo approccio per aumentare l'uguaglianza di genere. Tieni d'occhio il prossimo blog nella nostra serie di revisioni P&C per saperne di più su questo e vai a questa pagina per saperne di più sulla revisione.

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