तुर्की और सीरिया भूकंप: बेहतर कपास अद्यतन, 17 मार्च 2023

28 फरवरी से 2 मार्च 2023 तक, बेटर कॉटन का आयोजन a कार्यशाला ABRAPA, एकीकृत कीट प्रबंधन (IPM) पर कपास उत्पादकों के ब्राजीलियाई संघ के सहयोग से। आईपीएम एक पारिस्थितिकी तंत्र दृष्टिकोण है फसल सुरक्षा जो स्वस्थ फसलों को उगाने की रणनीति में विभिन्न प्रबंधन पद्धतियों को जोड़ती है।

ब्रासीलिया में होने वाली कार्यशाला में नवीनतम शोध और सर्वोत्तम प्रथाओं पर प्रस्तुतियों और चर्चाओं के साथ कई अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञ एक साथ आए। इसमें सफलताओं और चुनौतियों दोनों सहित बड़े पैमाने पर कृषि प्रणाली पर कीट प्रबंधन के विभिन्न तरीकों को देखने के लिए एक खेत की एक फील्ड यात्रा भी शामिल थी।

कार्यशाला के दौरान, हम डॉ. पीटर एल्सवर्थ, एरिजोना विश्वविद्यालय में एंटोमोलॉजी और एक्सटेंशन आईपीएम विशेषज्ञ के प्रोफेसर और ऑस्ट्रेलिया में कॉटनइन्फो में आईपीएम के तकनीकी प्रमुख डॉ. पॉल ग्रुंडी के साथ बैठकर आईपीएम में उनके अनुभवों और विशेषज्ञता के बारे में बात की।

आइए कुछ परिभाषाओं के साथ शुरू करें - क्या आप मुझे बता सकते हैं कि जैव कीटनाशक क्या है?

डॉ पीटर एल्सवर्थ: अधिकांश लोगों के विचार के अनुसार, इसका अर्थ केवल जैविक रूप से व्युत्पन्न कीटनाशक है। एक कीटनाशक सिर्फ एक चीज है जो कीट को मारता है। बहुत सारे लोग यह नहीं समझते हैं कि एक कीट केवल एक जीव है जो जगह से बाहर या समय से बाहर है। तो यह एक खरपतवार हो सकता है, यह एक वायरस, एक जीवाणु, एक कीट या एक घुन हो सकता है।

डॉ पॉल ग्रंडी: मैं इसे एक रोगजनक जीव के रूप में वर्णित करता हूं जिसे आप एक कीट के नियंत्रण के लिए स्प्रे कर सकते हैं। यह या तो वायरस, कवक या जीवाणु होगा। एक प्रमुख लाभ यह है कि कई जैव कीटनाशकों का एक संकीर्ण लक्ष्य सीमा होता है और एक आईपीएम कार्यक्रम के भीतर अच्छी तरह से काम कर सकता है।

लाभकारी, प्राकृतिक शत्रु और सांस्कृतिक नियंत्रण के बारे में क्या?

डॉ पीटर एल्सवर्थ: जब बात प्राकृतिक शत्रुओं और हितग्राहियों की आती है, तो इसमें थोड़ी बारीकियां होती हैं। एक प्राकृतिक दुश्मन आमतौर पर कुछ आर्थ्रोपोड होते हैं जो अन्य आर्थ्रोपोड्स पर फ़ीड करते हैं, लेकिन इसमें वे रोगजनक शामिल हो सकते हैं जो स्वाभाविक रूप से हमारे कीड़ों को मारते हैं। एक लाभकारी में सभी प्राकृतिक शत्रु शामिल हैं, लेकिन इसमें हमारे परागणकर्ता और अन्य जीव भी शामिल हैं जिनका हमारे सिस्टम में मूल्य है।

डॉ पॉल ग्रंडी: सांस्कृतिक नियंत्रण चीजों की एक श्रृंखला है। यह सहमत बुवाई या फसल की समाप्ति तिथि के रूप में कुछ सरल हो सकता है। अनिवार्य रूप से, यह कुछ भी हो सकता है जो एक फसल प्रबंधन रणनीति पर जोर देता है जो एक कीट को नुकसान पहुंचाता है।

पीटर, क्या आप एरिज़ोना स्काउटिंग और मॉनिटरिंग पद्धति की व्याख्या कर सकते हैं जिसे आपने विकसित किया है?

डॉ पीटर एल्सवर्थ: ज़रूर - यह सिर्फ गिनती है! लेकिन यह जानने के बारे में है कि कहां गिनना है। बेमिसिया व्हाइटफ़्लाइज़ के मामले में, आपके पास एक ऐसा जानवर है जो पौधे के किसी भी हिस्से को आबाद कर सकता है। यह पौधे की सैकड़ों पत्तियों में से किसी पर भी कहीं भी हो सकता है। इसलिए, सालों पहले, हमने यह पता लगाने के लिए अध्ययन किया था कि कौन सी पत्ती पौधे पर सफेद मक्खी के वयस्कों के समग्र वितरण का सबसे अधिक प्रतिनिधित्व करती है। फिर हमने अंडों और अप्सराओं के लिए भी ऐसा ही किया।

मूल रूप से, विधि पौधे के ऊपर से पाँचवीं पत्ती तक गिनने, उसे पलटने, और जब इस पत्ती पर तीन या अधिक वयस्क सफेद मक्खी हों, तो इसे 'संक्रमित' के रूप में वर्गीकृत करने के बारे में है। आप बड़े अप्सराओं को भी गिनते हैं - आप पत्ती को अलग करते हैं, इसे पलटते हैं और आप एक डिस्क को यूएस क्वार्टर के आकार में देखते हैं, आवर्धक लाउड्स का उपयोग करते हुए जिसे हमने एक उचित आकार के टेम्पलेट के साथ तैयार किया है, और यदि उस क्षेत्र में एक अप्सरा है तो यह संक्रमित है . आप इन दोनों का मिलान करते हैं, और जब आपके पास एक निश्चित संख्या में संक्रमित पत्तियां और संक्रमित पत्ती डिस्क होती हैं, तो आप जानते हैं कि छिड़काव करने का समय है या नहीं।

आप ऑस्ट्रेलिया और अमेरिका से हैं, जहां मुख्य रूप से बड़े कपास के खेत हैं - लेकिन जब छोटे किसानों के लिए एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) की बात आती है, तो कितना हस्तांतरणीय है?

डॉ पॉल ग्रंडी: वैचारिक रूप से, यह एक ही बात है। कीट प्रबंधन लोगों का व्यवसाय है, इसलिए आईपीएम के सिद्धांत छोटे पैमाने पर उतने ही लागू होते हैं जितने बड़े पैमाने पर। स्पष्ट रूप से अलग-अलग तार्किक पैमाने जुड़े हुए हैं, लेकिन सिद्धांत बहुत समान हैं।

डॉ पीटर एल्सवर्थ: हाँ, मैं कहूंगा कि सिद्धांत समान हैं। लेकिन कुछ उल्लेखनीय चीजें हैं जो एक छोटे धारक के कार्यों को बदल सकती हैं। उनमें से एक क्षेत्र-व्यापी कारक है। जब तक स्मॉलहोल्डर अपने समुदाय के साथ बहुत अच्छी तरह से जुड़ा हुआ नहीं है और कई, कई अन्य स्मॉलहोल्डर्स सहयोग करते हैं, उनके पास पारिस्थितिक परिदृश्य इंजीनियरिंग के अवसर नहीं हैं जो माटो ग्रोसो के पास हैं। बड़े खेत अलगाव, फसल लगाने और समय और अनुक्रमण के आसपास बहुत विशिष्ट चीजें कर सकते हैं जो कि एक छोटे से किसान का लाभ नहीं उठा पाएंगे। ये क्षेत्र-व्यापी दृष्टिकोण महत्वपूर्ण रोकथाम या परिहार रणनीति का प्रतिनिधित्व करते हैं जो आपकी कपास की फसल पर कीट के दबाव को कम करते हैं।

दूसरी बात खतरे हैं। यह छोटे धारक पर निर्भर करता है, लेकिन अधिकांश भाग के लिए, कुछ सुरक्षा प्रक्रियाएं और उपकरण आवश्यक रूप से वहां उपलब्ध नहीं हैं, इसलिए दांव बहुत अधिक हैं।

आईपीएम, लोगों या प्रौद्योगिकी में क्या अधिक महत्वपूर्ण है - और आप आईपीएम में डेटा और इसके महत्व के बारे में क्या सोचते हैं?

डॉ पीटर एल्सवर्थ: लोगों के बिना आईपीएम का कोई कारण नहीं है क्योंकि हम परिभाषित करते हैं कि कीट क्या है। मैं हमेशा कहता हूं कि कोई बग खराब होने के लिए पैदा नहीं हुआ है, हम इसे खराब बनाते हैं। हम अपनी दुनिया में विशिष्ट चीजों को महत्व देते हैं, चाहे वह कृषि उत्पादन हो, या मच्छर-मुक्त घर हो, या गैर-चूहे-संक्रमित रेस्तरां चलाना हो।

डॉ पॉल ग्रंडी: एक प्रौद्योगिकी और अनुसंधान के दृष्टिकोण से, हम डेटा का उपयोग यह समझने और वर्णन करने के लिए करते हैं कि क्या हो रहा है और यह निर्धारित करने के लिए कि हम जो कर रहे हैं वह सफल है या नहीं। इसलिए, यदि हम कीटनाशक उपयोग डेटा को देखते हैं और फिर हम कीट प्रतिरोध परीक्षण डेटा को देखते हैं, तो अक्सर आप ऑन-फार्म परिवर्तनों को समझने के लिए डेटा सेट से उनका मिलान कर सकते हैं। आमतौर पर, प्रतिरोध में बदलाव रासायनिक उपयोग पैटर्न में बदलाव को प्रतिबिंबित करेगा, यही कारण है कि ऑन-फार्म डेटा होना महत्वपूर्ण है। हमारे पास ऑस्ट्रेलिया में एक कहावत है जो "यदि आप इसे माप नहीं सकते हैं, तो आप इसे प्रबंधित नहीं कर सकते हैं"।

आईपीएम में अंतर्राष्ट्रीय सहयोग कितना महत्वपूर्ण है?

डॉ पॉल ग्रंडी: मैंने अंतरराष्ट्रीय सहयोग से बहुत कुछ सीखा है। उदाहरण के लिए, 2000 के दशक के मध्य में सिल्वर लीफ व्हाइटफ्लाई के वेक्टर के प्रसार के बाद बेगोमोवायरस ऑस्ट्रेलिया में प्रवेश कर सकता है, इसकी तैयारी में, हमने एक टीम को इकट्ठा किया, जो अनुभव और कनेक्शन बनाने वाले लोगों से सीखने के लिए पाकिस्तान गई थी। उन लोगों के साथ जिनसे हम ऑस्ट्रेलिया में इस समस्या के उभरने पर बात करने में सक्षम होंगे। उसके बाद से बेटर कॉटन के माध्यम से पूरा घेरा बन गया - पाकिस्तान के शोधकर्ताओं के साथ मेरी बाद की भागीदारी के साथ जो हमसे सीखना चाहते हैं कि आईपीएम को बेहतर तरीके से कैसे लागू किया जाए। सूचनाओं का आदान-प्रदान हमेशा दोनों दिशाओं में मूल्यवान होता है।

डॉ पीटर एल्सवर्थ: मैंने उत्तरी मेक्सिको में बहुत काम किया है। कभी-कभी लोग कहते हैं, "आप अमेरिकी कपास में हैं, आप मेक्सिकन उत्पादकों की मदद क्यों कर रहे हैं?" मैं कहता हूं कि वे हमारे पड़ोसी हैं और उनकी कोई भी समस्या हमारी हो सकती है। उदाहरण के लिए, उन्होंने संयुक्त रूप से हमारे साथ बॉल वीविल और पिंक बॉलवर्म का उन्मूलन किया। वे व्यापार और हर चीज में महत्वपूर्ण भागीदार हैं।

कुछ लोगों ने एक ही सवाल पूछा कि मैं ब्राजील क्यों आ रहा हूं, लेकिन मैं कपास उद्योग को प्रतिस्पर्धियों के रूप में नहीं देखता। मुझे लगता है कि दुनिया भर में एक उद्योग के रूप में, कई और बंधन हैं जो अलग होने के बजाय बांधते हैं।

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