गुलान ऑफ़लाज़, फील्ड फैसिलिटेटर, जीएपी यूएनडीपी, तुर्की
अपनी खेती की जड़ों की ओर लौटने की गुलान की इच्छा ने उन्हें एक कृषि इंजीनियर बनने के लिए अध्ययन करने के लिए प्रेरित किया। अपने व्यावहारिक अनुभवों और अपनी विशेषज्ञता को मिलाते हुए, वह अब सानलिउरफ़ा में कपास किसानों के साथ काम करती है, जो तुर्की में कपास उत्पादन के केंद्र में है।
GAP UNDP के लिए फील्ड फैसिलिटेटर के रूप में उनकी भूमिका में, गुलान और उनकी टीम 150 गांवों में 25 किसानों के लिए जिम्मेदार हैं। वे क्षेत्र का दौरा करते हैं, अपने परियोजना क्षेत्रों में किसानों की जरूरतों का आकलन करते हैं और बेहतर कपास मानक पर प्रशिक्षण देते हैं। उनका लक्ष्य कपास किसानों को अधिक टिकाऊ कृषि तकनीकों को अपनाने और उनकी प्रथाओं में लगातार सुधार करने में सहायता करना है।
आपको कपास क्षेत्र में काम करने के लिए क्या प्रेरित किया?
मैं टिकाऊ कपास की खेती की प्रथाओं के अनुरूप कपास उत्पादन को विकसित करने और सुधारने में मदद करना चाहता था, किसानों और खेत श्रमिकों के लिए बेहतर काम करने की स्थिति का समर्थन करना और पारिस्थितिकी तंत्र के प्राकृतिक संतुलन को बिगाड़े बिना गतिविधियों को अंजाम देना चाहता था। मैं टिकाऊ कपास की खेती में काम करने और इसके उत्पादन के इस कदम में योगदान करने के लिए उत्साहित हूं।
जहाँ आप काम करते हैं वहाँ कपास समुदायों में आपको सबसे बड़ी चुनौतियाँ क्या दिखती हैं?
कपास उत्पादन में कई चुनौतियां हैं। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, यह याद रखना उपयोगी है कि हममें से किसी के लिए भी अपने पूर्वजों से सीखी गई आदतों को बदलना मुश्किल है, और इस संदर्भ में, किसान पारंपरिक कृषि विधियों का उपयोग करके कपास उगाने के आदी हो गए हैं, जिसके वे आदी हो गए हैं। उदाहरण के लिए, हमने देखा है कि किसान पौधों की ज़रूरतों की परवाह किए बिना पानी और कीटनाशकों का अत्यधिक उपयोग करते हैं, और बिना मिट्टी का विश्लेषण किए ही मिट्टी में खाद डालते हैं। कई लोग अपने श्रम अधिकारों और उस सहायता से भी अनजान हैं, जिस तक उनकी पहुंच है।
क्या आप नई प्रथाओं का कोई उदाहरण साझा कर सकते हैं जिससे सकारात्मक बदलाव आया है?
जब मैंने शुरुआत की, तो मैंने देखा कि किसान कीट सीमा स्तर पर विचार किए बिना कीटनाशकों का उपयोग कर रहे हैं, जिसके कारण कीटनाशकों का अत्यधिक उपयोग हुआ, उनके खेत की पारिस्थितिकी को नुकसान पहुंचा, खेती की लागत में वृद्धि हुई और कीट आबादी के प्रतिरोध में वृद्धि हुई। GAP UNDP में, हम कीटनाशकों के उपयोग को कम करने, कीटनाशकों के छिड़काव से पहले कीटों की आबादी को मापने, और प्राकृतिक कीट नियंत्रण के रूप में कार्य करने वाले लाभकारी कीड़ों को प्रोत्साहित करने के महत्व पर किसानों को प्रशिक्षण देते हैं। हम किसानों के साथ पानी के उपयोग को संबोधित करने और उनके उपयोग को मापने और उनके खेतों में स्प्रिंकलर सिस्टम और ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित करके अत्यधिक पानी की बर्बादी को रोकने के लिए भी काम करते हैं। हमने समय के साथ प्रथाओं और व्यवहारों को बेहतर के लिए बदलते देखा है।
कपास में महिलाओं के साथ काम करने के लिए आपको विशेष रूप से क्या प्रेरित करता है?
कपास की खेती में, महिलाएं कार्यबल का एक बड़ा हिस्सा हैं। तुर्की में कपास की खेती वाले क्षेत्रों में कई महिलाओं की शिक्षा का स्तर निम्न है और संयुक्त परिवार की आय में योगदान करने के लिए अक्सर अपने परिवार के खेतों पर काम करती हैं। मैं बेहतर कामकाजी परिस्थितियों के बारे में जागरूकता बढ़ाना चाहता हूं और महिलाओं को उनके तकनीकी कौशल और ज्ञान को विकसित करने में मदद करके प्रोत्साहित करना चाहता हूं, जिससे उन्हें स्थायी कपास की खेती में योगदान करने और उनकी भूमिका निभाने में मदद मिलती है।
आप जिन कपास समुदायों में काम करते हैं, उनके लिए आपकी क्या उम्मीदें हैं?
हम साथ मिलकर अपने देश में स्थायी कपास की खेती में योगदान देना जारी रखेंगे और सभी किसानों और खेत श्रमिकों, विशेषकर महिलाओं के जीवन और काम करने की स्थिति में सुधार करेंगे।
