पुनर्योजी कृषि के लिए बेहतर कपास का किसान-केंद्रित दृष्टिकोण

नवम्बर 16/2022 क्षेत्र-स्तर के परिणाम और प्रभाव स्थिरता

एलन मैकक्ले, सीईओ, बेटर कॉटन द्वारा।

बेटर कॉटन सीईओ, एलन मैक्ले, जे लौवियन द्वारा

यह लेख सबसे पहले इसके द्वारा प्रकाशित किया गया था सोर्सिंग जर्नल 16 नवम्बर 2022 पर।

ऐसा लगता है पुनर्जागरण कृषि आजकल हर किसी की जुबान पर है।

वास्तव में, यह COP27 के एजेंडे पर है जो वर्तमान में शर्म अल-स्केख, मिस्र में हो रहा है, जहां WWF और मेरिडियन संस्थान एक की मेजबानी कर रहे हैं। घटना जो दुनिया भर के विभिन्न स्थानों में प्रभावी साबित होने वाले पुनर्योजी दृष्टिकोणों का पता लगाएगा। जबकि स्वदेशी संस्कृतियों ने सहस्राब्दियों से इसका अभ्यास किया है, आज का जलवायु संकट दृष्टिकोण को नई तात्कालिकता दे रहा है। 2021 में, खुदरा दिग्गज वॉलमार्ट भी योजना की घोषणा पुनर्योजी कृषि व्यवसाय में आने के लिए, और अभी हाल ही में, जे. क्रू ग्रुप एक पायलट की घोषणा की पुनर्योजी प्रथाओं का उपयोग कर कपास किसानों को भुगतान करने के लिए। जबकि अभी तक पुनर्योजी कृषि की एक सार्वभौमिक रूप से स्वीकृत परिभाषा नहीं है, यह खेती के तरीकों के आसपास केंद्रित है जो कि हममें से अधिकांश लोगों के स्वास्थ्य को बहाल करते हैं - हमारे पैरों के नीचे की मिट्टी।

मिट्टी न केवल खेती का आधार है जो एक अनुमान प्रदान करती है वैश्विक खाद्य उत्पादन का 95 प्रतिशत, लेकिन यह जलवायु परिवर्तन से लड़ने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि मिट्टी "कार्बन सिंक" के रूप में कार्य करते हुए कार्बन को लॉक और स्टोर कर सकती है। बेहतर कपास- कपास के लिए दुनिया की अग्रणी स्थिरता पहल - हालांकि पुनर्योजी प्रथाओं का समर्थक रहा है। जैसे-जैसे विषय पर चर्चा बढ़ती है, वे यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि बातचीत से कोई महत्वपूर्ण बिंदु छूट न जाए: पुनर्योजी कृषि को लोगों के साथ-साथ पर्यावरण के बारे में भी होना चाहिए।

मानकों और आश्वासन के निदेशक चेल्सी रेनहार्ड्ट ने कहा, "पुनर्योजी कृषि जलवायु कार्रवाई और एक उचित संक्रमण की आवश्यकता से निकटता से जुड़ी हुई है।" बेहतर कपास. "बेहतर कपास के लिए पुनर्योजी कृषि छोटे किसानों की आजीविका से गहराई से जुड़ी हुई है। ये किसान जलवायु परिवर्तन के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं और उन्हें उन तरीकों से सबसे अधिक लाभ होता है जो उपज और लचीलेपन में सुधार करते हैं।"

बेटर कॉटन प्रोग्राम एंड स्टैंडर्ड सिस्टम के माध्यम से, जो 2020-21 कपास सीजन में 2.9 देशों के 26 मिलियन किसानों तक पहुंच गया, संगठन यह सुनिश्चित करने के लिए काम कर रहा है कि जलवायु-स्मार्ट और पुनर्योजी खेती सामाजिक और आर्थिक रूप से समावेशी है।

पुनर्योजी खेती कैसी दिखती है?

जबकि पुनर्योजी कृषि शब्द का अर्थ अलग-अलग लोगों के लिए अलग-अलग चीजें हैं, मूल विचार यह है कि खेती मिट्टी और समाज से लेने के बजाय वापस दे सकती है। पुनर्योजी कृषि मिट्टी से पानी से लेकर जैव विविधता तक, प्रकृति के अंतर्संबंध को पहचानती है। यह न केवल पर्यावरण और लोगों को होने वाले नुकसान को कम करना चाहता है, बल्कि इसका शुद्ध सकारात्मक प्रभाव भी है, जो आने वाली पीढ़ियों के लिए भूमि और समुदायों पर निर्भर करता है।

किसानों के लिए व्यवहार में जो दिखता है वह उनके स्थानीय संदर्भ के आधार पर भिन्न हो सकता है, लेकिन इसमें कवर फसलों का उपयोग करके जुताई को कम करना (नो-टिल या लो-टिल) शामिल हो सकता है। Agroforestry सिस्टम, फसलों के साथ पशुधन को घुमाना, सिंथेटिक उर्वरकों के उपयोग से बचना या कम करना, और फसल रोटेशन और इंटरक्रॉपिंग जैसी प्रथाओं के माध्यम से फसल विविधता को अधिकतम करना। जबकि वैज्ञानिक समुदाय यह स्वीकार करता है कि मिट्टी में कार्बन के स्तर में समय के साथ स्वाभाविक रूप से उतार-चढ़ाव होता है, ये प्रथाएँ हैं क्षमता बढ़ाने के लिए दिखाया गया है मिट्टी में कार्बन को पकड़ने और जमा करने के लिए।

उत्तरी कैरोलिना में, बेहतर कपास किसान ज़ेब विंसलो पुनर्योजी प्रथाओं का लाभ उठा रहे हैं। जब उन्होंने एकल अनाज कवर फसल से स्विच किया, जिसका उपयोग उन्होंने कई वर्षों तक किया था, तो बहु-प्रजाति कवर फसल मिश्रण के लिए, उन्होंने कम खरपतवार और अधिक मिट्टी की नमी प्रतिधारण देखी। वह शाकनाशी इनपुट में लगभग 25 प्रतिशत की कटौती करने में भी सक्षम था। जैसे-जैसे कवर फसलें खुद के लिए भुगतान करना शुरू करती हैं और विंसलो अपने शाकनाशी इनपुट को और कम कर देता है, दीर्घावधि में आर्थिक लाभ प्राप्त होने की संभावना है।

पिछली पीढ़ी के एक कपास किसान के रूप में, विंसलो के पिता, जिनका नाम ज़ेब विंसलो भी था, पहले संदेह में थे।

"शुरुआत में, मुझे लगा कि यह एक पागल विचार है," उन्होंने कहा। "लेकिन अब जब मैंने लाभ देखा है, तो मैं और अधिक आश्वस्त हो गया हूँ।"

जैसा कि विंसलो ने कहा, किसानों के लिए पारंपरिक खेती के तरीकों से दूर जाना आसान नहीं है। लेकिन पिछले 10 से 15 सालों में जमीन के नीचे क्या हो रहा है, इसे समझने में काफी प्रगति हुई है। विनस्लो का मानना है कि जैसे-जैसे मिट्टी का ज्ञान बढ़ेगा, किसान प्रकृति के साथ सामंजस्य स्थापित करने के लिए बेहतर रूप से तैयार होंगे, इसके खिलाफ लड़ने के बजाय मिट्टी के साथ काम करेंगे।

पुनर्योजी कृषि के लिए बेहतर कपास दृष्टिकोण

ऑन-द-ग्राउंड पार्टनर्स की मदद से, दुनिया भर के बेटर कॉटन किसान मिट्टी और जैव विविधता प्रबंधन योजनाओं को अपनाते हैं, जैसा कि बेटर कॉटन प्रिंसिपल्स एंड क्राइटेरिया में उल्लिखित है, जो उन्हें अपनी मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करने, खराब क्षेत्रों को बहाल करने और वृद्धि करने में मदद करता है। वन्यजीव अपने खेतों पर और बाहर।

लेकिन संगठन यहीं नहीं रुक रहा है। अपने सिद्धांतों और मानदंडों के नवीनतम संशोधन में, बेहतर कपास पुनर्योजी कृषि के प्रमुख घटकों को एकीकृत करने के लिए आगे बढ़ रहा है। मिट्टी के स्वास्थ्य, जैव विविधता और पानी की परस्पर संबद्धता को स्वीकार करते हुए, संशोधित मानक इन तीन सिद्धांतों को प्राकृतिक संसाधनों पर एक सिद्धांत में मिला देगा। सिद्धांत मुख्य पुनर्योजी प्रथाओं के आसपास की आवश्यकताओं को निर्धारित करता है जैसे कि मिट्टी की गड़बड़ी को कम करते हुए फसल विविधता और मिट्टी के आवरण को अधिकतम करना।

"पुनर्योजी कृषि और लघुधारक आजीविका के बीच एक मजबूत परस्पर प्रकृति है। पुनर्योजी कृषि उच्च लचीलापन की ओर ले जाती है, जो लंबी अवधि में किसानों की बुनियादी जरूरतों को पूरा करने के लिए किसानों की क्षमताओं को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है," नेटली अर्न्स्ट, बेटर कॉटन में फार्म सस्टेनेबिलिटी स्टैंडर्ड्स मैनेजर ने कहा।

मानक संशोधन के माध्यम से, आजीविका में सुधार के लिए एक नया सिद्धांत पेश किया जाएगा, साथ ही अच्छे काम पर एक मजबूत सिद्धांत, जो श्रमिकों के अधिकारों, न्यूनतम मजदूरी और स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों को पूरा करता है। इसके अलावा, पहली बार किसानों और कृषि श्रमिकों के साथ परामर्श की स्पष्ट आवश्यकता होगी ताकि गतिविधि योजना, प्रशिक्षण प्राथमिकताओं और निरंतर सुधार के उद्देश्यों से संबंधित निर्णय लेने की सूचना दी जा सके, जो किसान-केंद्रितता के महत्व को रेखांकित करता है।

आगे की ओर देखते हुए, बेटर कॉटन वित्त और सूचना तक पहुंच का समर्थन करने के अन्य तरीकों की खोज कर रहा है जो किसानों और श्रमिकों को विकल्प चुनने के लिए अधिक शक्ति प्रदान करेगा जो उन्हें लगता है कि उनके और उनके परिवारों के लिए सबसे अच्छा है।

पर क्लिंटन ग्लोबल इनिशिएटिव इस सितंबर में न्यूयॉर्क में आयोजित कार्यक्रम में, संगठन ने छोटे किसानों के साथ एक इनसेटिंग तंत्र को आगे बढ़ाने के अपने इरादे की घोषणा की, जो पुनर्योजी प्रथाओं सहित बेहतर कृषि पद्धतियों को बढ़ावा और प्रोत्साहित करेगा। कार्बन इनसेटिंग, कार्बन ऑफसेटिंग के विपरीत, कंपनियों को अपने स्वयं के मूल्य श्रृंखलाओं के भीतर ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए परियोजनाओं का समर्थन करने की अनुमति देता है।

2023 में लॉन्च होने के कारण बेहतर कॉटन का ट्रैसेबिलिटी सिस्टम, उनके इनसेटिंग मैकेनिज्म के लिए आधार प्रदान करेगा। एक बार लागू होने के बाद, यह खुदरा कंपनियों को यह जानने में सक्षम करेगा कि उनकी बेहतर कपास किसने उगाई है और उन्हें सीधे किसानों को क्रेडिट खरीदने की अनुमति होगी।

हम पुनर्योजी कृषि के तथ्य को अब हर किसी की जुबान पर एक बड़े सकारात्मक के रूप में देखते हैं। न केवल आज की गहन, इनपुट-भारी खेती की अस्थिरता को अच्छी तरह से समझा जा रहा है, बल्कि यह योगदान भी है कि पुनर्योजी मॉडल इसे बदलने के लिए कर सकते हैं। आगे बढ़ने वाली चुनौती बढ़ती जागरूकता को ऑन-द-ग्राउंड कार्रवाई में बदलना है।