સસ્ટેઇનેબિલીટી
ફોટો ક્રેડિટ: બેટર કોટન/વિભોર યાદવ સ્થાન: કોડીનાર, ગુજરાત, ભારત. 2019. વર્ણન: તાજા ભૂગર્ભજળ પીતા ખેતમજૂર.

ઇવા બેનાવિડેઝ ક્લેટન દ્વારા, બેટર કોટન ખાતે કોમ્યુનિકેશનના નિયામક

કપાસ વિશેની એક સૌથી સામાન્ય ગેરસમજ એ છે કે તે 'તરસનો પાક' છે, એક એવો છોડ કે જેને અન્ય પાકોની સરખામણીમાં ઉગાડવા માટે મોટા પ્રમાણમાં પાણીની જરૂર પડે છે. વાસ્તવમાં, કપાસ એ સ્વાભાવિક રીતે ગરમી અને દુષ્કાળ સહન કરતો પાક છે, અને ચોખા, ઘઉં, મકાઈ, સોયાબીન અને ઘાસચારાના પાકોની સરખામણીમાં તે સિંચાઈના પાણીનો પ્રમાણસર વધુ વપરાશ કરતો નથી.

ની ઉજવણીમાં વિશ્વ પાણી દિવસ, આજે, 22 માર્ચ, 2023 ના રોજ થઈ રહ્યું છે, ચાલો પાણી સાથે કપાસના સંબંધ વિશેના તથ્યોનું અન્વેષણ કરીએ, બેટર કોટનના ઉત્પાદનમાં પાણીના કારભારીની નિર્ણાયક ભૂમિકા અને પાણીની અછત અને પ્રદૂષણ સામે લડવા માટે આપણે જે પગલાં લેવા જોઈએ તેના પર એક નજર કરીએ.

ઇન્ટરનેશનલ કોટન એડવાઇઝરી કમિટી (ICAC) ના ડેટા દર્શાવે છે કે, 1 કિલો લિન્ટનું ઉત્પાદન કરવા માટે, જે લગભગ એક ટી-શર્ટ અને જીન્સની જોડી સમાન છે, કપાસ વૈશ્વિક સ્તરે સિંચાઈ માટે 1,931 લિટર પાણી અને સરેરાશ 6,003 લિટર વરસાદી પાણીનો ઉપયોગ કરે છે. અન્ય પાકોની તુલનામાં, આ અપ્રમાણસર રીતે ઊંચી માત્રા નથી.

તે જણાવવું પણ અગત્યનું છે કે ICAC નો ડેટા વૈશ્વિક સરેરાશ છે અને પાણીનો વપરાશ પ્રદેશ દીઠ ઘણો અલગ છે. ઉદાહરણ તરીકે, યુ.એસ.માં, દક્ષિણપૂર્વમાં કપાસના ખેડૂતો સરેરાશ પ્રતિ કિલોગ્રામ કપાસ માટે 234 લિટર સિંચાઈવાળા પાણીનો ઉપયોગ કરે છે જ્યારે પશ્ચિમના ખેડૂતો 3,272 લિટરનો ઉપયોગ કરે છે, જે સ્થાનિક અને પ્રાદેશિક સંદર્ભ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનું મહત્વ દર્શાવે છે.

જો કે, દ્વારા પ્રકાશિત તરીકે ટ્રાન્સફોર્મર્સ ફાઉન્ડેશન, આપણે સમાન રીતે ઓળખવું જોઈએ કે વૈશ્વિક સરેરાશ પણ અસર મેળવવામાં નિષ્ફળ જાય છે, અને તે દર્શાવતું નથી કે પાણીને કેસ-બાય-કેસ આધારે ટકાઉ રીતે સંચાલિત કરવામાં આવે છે કે નહીં.

કપાસને તેના વધતા સંદર્ભથી અલગ રાખીને 'તરસ્યા' તરીકે લેબલ કરવું એ ગેરમાર્ગે દોરનારું છે. પાણી-તણાવવાળા પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવેલ કપાસ પાણી વ્યવસ્થાપનના પડકારોમાં ફાળો આપી શકે છે, પરંતુ સ્થાનિક આબોહવા, નબળી સિંચાઈ પ્રણાલી, ગરીબી અને શાસનની નિષ્ફળતા પણ ફાળો આપે છે.

આપણે એ પણ યાદ રાખવું જોઈએ કે લગભગ અડધા પ્રદેશોમાં જ્યાં તેનું ઉત્પાદન થાય છે, કપાસ સંપૂર્ણપણે વરસાદ આધારિત છે. બાકીના અડધા ભાગને અમુક પ્રકારની સિંચાઈની જરૂર પડે છે, અને જેમ જેમ તાજા પાણી વધુને વધુ દુર્લભ અને કિંમતી સ્ત્રોત બની રહ્યું છે, તે મહત્ત્વપૂર્ણ છે કે આપણે તેનો વધુ ટકાઉ ઉપયોગ કરીએ.

નબળી સિંચાઈ પદ્ધતિઓ, અથવા વધુ સામાન્ય રીતે નબળી પાણી વ્યવસ્થાપન, ખેતીની પ્રવૃત્તિઓ પર, સમગ્ર જળ બેસિનના પર્યાવરણ પર અને તેના જળ સંસાધનોની વહેંચણી કરતા વ્યાપક સમુદાયો પર વિનાશક, લાંબા ગાળાની અસરો કરી શકે છે. જંતુનાશકો અને ખાતરો જેવા કૃષિ રસાયણોના ઉપયોગને કારણે આ અસર ઉપલબ્ધ પાણીના જથ્થા સુધી મર્યાદિત નથી, પરંતુ પાણીની ગુણવત્તા પર પણ છે.

ટકાઉ ખેતી પદ્ધતિઓનો અમલ કરીને, ખેડૂતો વધુ ઉપજ હાંસલ કરવા અને ઓછા પાણીનો વપરાશ અને પ્રદૂષિત કરવા માટે વરસાદ આધારિત અને સિંચાઈ બંને ખેતરોમાં પાણીનો કાર્યક્ષમ ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે શીખી શકે છે. આ માત્ર વધુ ટકાઉ પાણીના વપરાશમાં ફાળો આપે છે પરંતુ ખેડૂતોને તેમની આજીવિકા સુધારવામાં અને આબોહવા પરિવર્તન માટે સ્થિતિસ્થાપકતા બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે - જે પાણી પુરવઠા પર દબાણ વધવાથી વધુને વધુ મહત્વપૂર્ણ બનશે.

કપાસના વધુ સારા સિદ્ધાંતો અને માપદંડ ખેડૂતોને તેમના અને તેમના સમુદાય માટે સંસાધનોનું સંરક્ષણ કરીને ઉપજમાં સુધારો કરે તે રીતે પાણીનો ઉપયોગ કરવા માટે એક વ્યાપક માળખું પૂરું પાડે છે. વધુ જાણવા માટે, પર જાઓ આ લિંક.

આ પાનું શેર કરો