Questions-réponses : Dr Peter Ellsworth et Dr Paul Grundy sur la lutte antiparasitaire intégrée

Du 28 février au 2 mars 2023, Better Cotton a organisé une atelier en collaboration avec l'ABRAPA, l'Association brésilienne des producteurs de coton pour la lutte antiparasitaire intégrée (IPM). L'IPM est une approche écosystémique protection des cultures qui combine différentes pratiques de gestion dans une stratégie pour cultiver des cultures saines.

Se déroulant à Brasilia, l'atelier a réuni un éventail d'experts internationaux, avec des présentations et des discussions sur les dernières recherches et les meilleures pratiques. Il comprenait également une visite sur le terrain dans une ferme pour examiner les différentes façons dont la lutte antiparasitaire est exécutée sur un système agricole à grande échelle, y compris les succès et les défis.

Au cours de l'atelier, nous avons rencontré le Dr Peter Ellsworth, professeur d'entomologie et spécialiste de la vulgarisation IPM à l'Université de l'Arizona et le Dr Paul Grundy, responsable technique de l'IPM chez CottonInfo en Australie pour parler de leurs expériences et de leur expertise en IPM.

Commençons par quelques définitions – pouvez-vous m'expliquer ce qu'est un biopesticide ?

Dr Peter Ellsworth: En termes de ce que la plupart des gens pensent, cela signifie simplement un pesticide d'origine biologique. Un pesticide est juste quelque chose qui tue un ravageur. Ce que beaucoup de gens ne comprennent pas, c'est qu'un ravageur n'est qu'un organisme déplacé ou hors du temps. Donc ça peut être une mauvaise herbe, ça peut être un virus, une bactérie, un insecte ou un acarien.

Docteur Paul Grundy: Je le décrirais comme un organisme pathogène que vous pouvez pulvériser pour lutter contre un ravageur. Ce sera soit un virus, un champignon ou une bactérie. Un avantage clé est que de nombreux biopesticides ont une plage cible étroite et peuvent bien fonctionner dans un programme IPM.

Qu'en est-il des auxiliaires, des ennemis naturels et des contrôles culturels ?

Dr Peter Ellsworth: En ce qui concerne les ennemis naturels et les bénéfiques, il y a une petite nuance ici. Un ennemi naturel serait généralement un arthropode qui se nourrit d'autres arthropodes, mais il pourrait inclure les agents pathogènes qui tuent naturellement nos insectes. Un bénéfique comprend tous les ennemis naturels, mais comprend également nos pollinisateurs et autres organismes qui ont une valeur dans notre système.

Docteur Paul Grundy: Les contrôles culturels sont une gamme de choses. Il peut s'agir de quelque chose d'aussi simple qu'une date de semis ou de fin de récolte convenue. Essentiellement, il peut s'agir de tout ce qui implique une tactique de gestion des cultures qui désavantage un ravageur.

Peter, pouvez-vous expliquer la méthode de dépistage et de surveillance de l'Arizona que vous avez développée ?

Dr Peter Ellsworth: Bien sûr - ça ne fait que compter ! Mais il s'agit de savoir où compter. Dans le cas des aleurodes Bemisia, vous avez un animal qui peut coloniser n'importe quelle partie de la plante. Il peut être n'importe où sur l'une des centaines de feuilles de la plante. Ainsi, il y a des années, nous avons fait des études pour déterminer exactement quelle feuille est la plus représentative de la répartition globale des adultes d'aleurodes sur la plante. Ensuite, nous avons fait la même chose pour les œufs et les nymphes.

Fondamentalement, la méthode consiste à compter jusqu'à la cinquième feuille à partir du haut de la plante, à la retourner et, lorsqu'il y a trois aleurodes adultes ou plus sur cette feuille, à la classer comme "infestée". Vous comptez également les grandes nymphes - vous détachez la feuille, la retournez et vous regardez un disque de la taille d'un quart américain, en utilisant des loupes grossissantes que nous avons équipées d'un gabarit de taille appropriée, et s'il y a une nymphe dans cette zone, elle est infestée . Vous additionnez ces deux chiffres et lorsque vous avez un certain nombre de feuilles infestées et de disques de feuilles infestés, vous savez s'il est temps de pulvériser.

Vous venez d'Australie et des États-Unis, qui ont principalement de grandes exploitations de coton, mais lorsqu'il s'agit de la lutte antiparasitaire intégrée (IPM) pour les petits exploitants, combien est transférable ?

Docteur Paul Grundy: Conceptuellement, c'est la même chose. La lutte antiparasitaire est une affaire de personnes, de sorte que les principes de l'IPM sont tout aussi applicables à petite échelle qu'à grande échelle. Il y a évidemment différentes échelles logistiques associées, mais les principes sont très similaires.

Dr Peter Ellsworth: Ouais, les principes je dirais sont identiques. Mais il y a quelques choses notables qui changent ce qu'un petit exploitant peut faire. L'un d'eux concerne les facteurs à l'échelle de la région. À moins que le petit exploitant ne soit terriblement bien connecté à sa communauté et que de très nombreux autres petits exploitants coopèrent, il n'a pas les opportunités d'ingénierie écologique du paysage dont dispose le Mato Grosso. Les grandes exploitations peuvent faire des choses très spécifiques en matière d'isolement, de placement des cultures, de calendrier et de séquencement dont un petit exploitant ne pourrait tout simplement pas profiter. Ces approches à l'échelle de la zone représentent d'importantes tactiques de prévention ou d'évitement qui réduisent la pression des ravageurs sur votre culture de coton.

L'autre chose, ce sont les dangers. Cela dépend du petit exploitant, mais pour la plupart, certaines procédures et certains équipements de sécurité ne sont pas nécessairement disponibles là-bas, donc les enjeux sont bien plus importants.

Qu'est-ce qui est le plus important dans l'IPM, les personnes ou la technologie – et que pensez-vous des données et de leur importance dans l'IPM ?

Dr Peter Ellsworth: Il n'y a aucune raison pour l'IPM sans personnes parce que nous définissons ce qu'est un ravageur. Je dis toujours qu'aucun insecte n'est né pour être mauvais, nous le rendons mauvais. Nous accordons de la valeur à des choses spécifiques dans notre monde, que ce soit la production agricole, le fait d'avoir une maison sans moustiques ou la gestion d'un restaurant non infesté de rats.

Docteur Paul Grundy: Du point de vue de la technologie et de la recherche, nous utilisons des données pour comprendre et décrire ce qui se passe et pour déterminer si ce que nous mettons en place réussit ou non. Donc, si nous examinons les données sur l'utilisation des pesticides, puis les données sur les tests de résistance des ravageurs, vous pouvez souvent les faire correspondre aux ensembles de données établis pour comprendre les changements à la ferme. En règle générale, un changement de résistance reflètera plus qu'un changement dans les habitudes d'utilisation des produits chimiques, c'est pourquoi il est important d'avoir ces données à la ferme. Nous avons un dicton en Australie qui dit « Si vous ne pouvez pas le mesurer, vous ne pouvez pas le gérer ».

Quelle est l'importance de la collaboration internationale dans l'IPM ?

Docteur Paul Grundy: J'ai beaucoup appris de la collaboration internationale. Par exemple, en prévision de la possibilité que les bégomovirus puissent entrer en Australie suite à la propagation de son vecteur, l'aleurode argenté au milieu des années 2000, nous avons réuni une équipe qui s'est rendue au Pakistan pour apprendre ce que nous pouvions de ceux qui avaient de l'expérience et nouer des liens. avec des personnes à qui nous pourrions parler si ce problème survenait en Australie. Depuis, la boucle a été bouclée grâce à Better Cotton - avec mon implication ultérieure avec des chercheurs pakistanais qui ont voulu apprendre de nous comment mieux mettre en œuvre l'IPM. L'échange d'informations est toujours précieux dans les deux sens.

Dr Peter Ellsworth: J'ai beaucoup travaillé dans le nord du Mexique. Parfois, les gens disent : « Vous êtes dans le coton américain, pourquoi aidez-vous les producteurs mexicains ? Je dis qu'ils sont nos voisins et que tout problème qu'ils ont pourrait être le nôtre. Ils ont éradiqué conjointement avec nous le charançon de la capsule et le ver rose de la capsule, par exemple. Ce sont des partenaires importants dans les affaires et dans tout.

Certaines personnes ont posé la même question sur la raison pour laquelle je viens au Brésil, mais je ne considère pas l'industrie du coton en termes de concurrents. Je pense qu'en tant qu'industrie mondiale, il y a beaucoup plus de liens qui unissent que de séparation.

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