General Sostenibilidad
Crédito de la foto: Marc Plus Filmes Eireli/Carlos Rudney Arguelho Mattoso Ubicación: SLC Pamplona, ​​Goiás, Brasil, 2023. Descripción: Dr. Paul Grundy (izquierda) y Dr. Peter Ellsworth (derecha).

Del 28 de febrero al 2 de marzo de 2023, Better Cotton celebró una taller en colaboración con ABRAPA, la Asociación Brasileña de Productores de Algodón en Manejo Integrado de Plagas (MIP). MIP es un enfoque ecosistémico para protección de cultivos que combina diferentes prácticas de manejo en una estrategia para producir cultivos saludables.

El taller, que tuvo lugar en Brasilia, reunió a una variedad de expertos internacionales, con presentaciones y debates sobre las últimas investigaciones y mejores prácticas. También incluyó un viaje de campo a una granja para observar las diferentes formas en que se ejecuta el control de plagas en un sistema agrícola a gran escala, incluidos los éxitos y los desafíos.

Durante el taller, nos sentamos con el Dr. Peter Ellsworth, profesor de entomología y especialista en IPM de extensión en la Universidad de Arizona y el Dr. Paul Grundy, líder técnico de IPM en CottonInfo en Australia para hablar sobre sus experiencias y conocimientos en IPM.


Comencemos con algunas definiciones. ¿Me puede explicar qué es un bioplaguicida?

Dr. Peter Ellsworth: En términos de lo que piensa la mayoría de la gente, solo significa un pesticida de origen biológico. Un pesticida es simplemente algo que mata una plaga. Lo que mucha gente no entiende es que una plaga es solo un organismo fuera de lugar o fuera de tiempo. Entonces eso podría ser una mala hierba, podría ser un virus, una bacteria, un insecto o un ácaro.

Dr. Paul Grundy: Lo describiría como un organismo patógeno que puedes rociar para el control de una plaga. Será un virus, un hongo o una bacteria. Una ventaja clave es que muchos bioplaguicidas tienen un rango objetivo estrecho y pueden funcionar bien dentro de un programa de MIP.

¿Qué pasa con los benéficos, los enemigos naturales y los controles culturales?

Dr. Peter Ellsworth: Cuando se trata de enemigos naturales y benéficos, hay un pequeño matiz. Un enemigo natural suele ser algún artrópodo que se alimenta de otros artrópodos, pero podría incluir los patógenos que matan naturalmente a nuestros insectos. Un benéfico incluye a todos los enemigos naturales, pero también incluye a nuestros polinizadores y otros organismos que tienen valor en nuestro sistema.

Dr. Paul Grundy: Los controles culturales son una variedad de cosas. Podría ser algo tan simple como una siembra acordada o una fecha de finalización del cultivo. Esencialmente, puede ser cualquier cosa que implique una táctica de manejo de cultivos que perjudique a una plaga.

Peter, ¿puedes explicar el método de exploración y monitoreo de Arizona que desarrollaste?

Dr. Peter Ellsworth: ¡Claro, solo está contando! Pero se trata de saber dónde contar. En el caso de la mosca blanca Bemisia, tienes un animal que puede colonizar cualquier parte de la planta. Puede estar en cualquier parte de cualquiera de los cientos de hojas de la planta. Entonces, hace años, hicimos estudios para averiguar exactamente qué hoja es la más representativa de la distribución general de adultos de mosca blanca en la planta. Luego hicimos lo mismo con los huevos y las ninfas.

Básicamente, el método consiste en contar hasta la quinta hoja desde la parte superior de la planta, darle la vuelta y, cuando haya tres o más moscas blancas adultas en esta hoja, clasificarla como "infestada". También cuenta las ninfas grandes: separa la hoja, la voltea y mira un disco del tamaño de una moneda de XNUMX centavos de dólar estadounidense, usando lupas de aumento que hemos equipado con una plantilla del tamaño adecuado, y si hay una ninfa en esa área, está infestada. . Usted cuenta estos dos conteos, y cuando tiene una cierta cantidad de hojas infestadas y discos de hojas infestadas, sabe si es hora de rociar.

Usted es de Australia y EE. UU., que tienen principalmente grandes plantaciones de algodón, pero cuando se trata de Manejo Integrado de Plagas (MIP) para pequeños agricultores, ¿cuánto es transferible?

Dr. Paul Grundy: Conceptualmente, es lo mismo. El manejo de plagas es un asunto de personas, por lo que los principios del MIP son aplicables tanto a pequeña escala como a gran escala. Obviamente, hay diferentes escalas logísticas asociadas, pero los principios son muy similares.

Dr. Peter Ellsworth: Sí, los principios diría que son idénticos. Pero hay un par de cosas notables que cambian lo que puede hacer un pequeño agricultor. Uno de ellos son los factores de área amplia. A menos que el pequeño propietario esté terriblemente bien conectado con su comunidad y muchos, muchos otros pequeños productores cooperen, no tienen las oportunidades de ingeniería ecológica del paisaje que tiene Mato Grosso. Las grandes fincas pueden hacer cosas muy específicas en torno al aislamiento, la ubicación de los cultivos y el momento y la secuencia que un pequeño agricultor simplemente no podría aprovechar. Estos enfoques de área amplia representan importantes tácticas de prevención o evitación que reducen la presión de plagas en su cultivo de algodón.

La otra cosa son los peligros. Depende del pequeño agricultor, pero en su mayor parte, algunos de los procedimientos y equipos de seguridad no están necesariamente disponibles allí, por lo que hay mucho más en juego.

¿Qué es más importante en IPM, las personas o la tecnología, y cómo piensa acerca de los datos y su importancia en IPM?

Dr. Peter Ellsworth: No hay razón para el MIP sin personas porque nosotros definimos lo que es una plaga. Siempre digo que ningún bicho nació para ser malo, lo hacemos malo. Damos valor a cosas específicas de nuestro mundo, ya sea la producción agrícola, tener un hogar libre de mosquitos o administrar un restaurante que no esté infestado de ratas.

Dr. Paul Grundy: Desde una perspectiva tecnológica y de investigación, usamos datos para comprender y describir lo que está sucediendo y para determinar si lo que estamos implementando es exitoso o no. Entonces, si observamos los datos de uso de pesticidas y luego observamos los datos de pruebas de resistencia de plagas, a menudo se pueden comparar con conjuntos de datos para comprender los cambios en la granja. Por lo general, un cambio en la resistencia reflejará con creces un cambio en los patrones de uso de productos químicos, por lo que es importante contar con datos en la granja. Tenemos un dicho en Australia que es "Si no puedes medirlo, no puedes administrarlo".

¿Qué tan importante es la colaboración internacional en MIP?

Dr. Paul Grundy: He aprendido mucho de la colaboración internacional. Por ejemplo, en preparación para la posibilidad de que los begomovirus pudieran ingresar a Australia luego de la propagación de su vector, la mosca blanca de la hoja plateada a mediados de la década de 2000, reunimos un equipo que fue a Pakistán para aprender lo que pudiéramos de aquellos con experiencia y formar conexiones. con personas con las que podríamos hablar si este problema surgiera en Australia. Desde entonces, se completó el círculo a través de Better Cotton, con mi participación posterior con investigadores de Pakistán que querían aprender de nosotros cómo implementar mejor el MIP. El intercambio de información siempre es valioso en ambas direcciones.

Dr. Peter Ellsworth: He trabajado mucho en el norte de México. A veces la gente dice: “Estás en el algodón estadounidense, ¿por qué estás ayudando a los productores mexicanos?”. Yo digo que son nuestros vecinos y cualquier problema que tengan puede ser nuestro. Junto con nosotros erradicaron el picudo y el gusano cogollero, por ejemplo. Son socios importantes en los negocios y en todo.

Algunas personas hicieron la misma pregunta acerca de por qué estoy viniendo a Brasil, pero no miro a la industria del algodón en términos de competidores. Creo que, como industria en todo el mundo, hay muchos más lazos que unen que los que separan.

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