Θερίζουμε αυτό που σπέρνουμε: Η ανάπτυξη του καλύτερου βαμβακιού στην Τουρκία 

Το βαμβάκι είναι μέρος του DNA της Türkiye. Από τότε που ξεκίνησε η καλλιέργειά του τον έκτο αιώνα, το βαμβάκι υπήρξε ακρογωνιαίος λίθος της οικονομικής και πολιτιστικής ταυτότητας του έθνους. Σήμερα, η χώρα είναι ο έβδομος μεγαλύτερος παραγωγός βαμβακιού παγκοσμίως, με το βαμβάκι να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην εξαγωγική αγορά της χώρας. 

Η Better Cotton αποτελεί μέρος αυτής της πλούσιας ιστορίας από το 2011, όταν ιδρύθηκε η ΜΚΟ İyi Pamuk Uygulamaları Derneği (IPUD) για να εκπροσωπήσει τους βασικούς μετόχους της Τουρκίας στο βαμβάκι. Το IPUD παραμένει ο στρατηγικός μας εταίρος στην περιοχή και με την πάροδο των ετών, έχουμε επεκτείνει το δίκτυό μας, συνεργαζόμενοι με άλλους οργανισμούς όπως το WWF Türkiye, η GAP Regional Development Administration και η Canbel Tarım Ürünleri & Danışmanlık Eğitim Pazarlama San.  

Καθώς πλησιάζουμε στο Better Cotton Conference 2025, το οποίο θα γιορταστεί στην ιστορική πόλη της Σμύρνης, θέλουμε να αφιερώσουμε λίγο χρόνο για να επισημάνουμε μερικές από τις εμπνευσμένες εξελίξεις που έχουν βοηθήσει η Better Cotton και η IPUD να ζωντανέψουν στην Τουρκία. 

Από την ίδρυση της παρουσίας στη χώρα, το πρόγραμμα Better Cotton επεκτάθηκε για να συμπεριλάβει πάνω από 2,400 αδειοδοτημένους αγρότες, οι οποίοι παρήγαγαν πάνω από 100,000 τόνους Better Cotton τη σεζόν 2022-23. Αυτά τα στοιχεία σημείωσαν αύξηση 17% στους αδειοδοτημένους αγρότες από την προηγούμενη σεζόν 2021-22.  

Αν και αυτή η πρόοδος είναι πολλά υποσχόμενη στην ώθησή μας για βιωσιμότητα στη βιομηχανία βαμβακιού, αναγνωρίζουμε ότι υπάρχει ακόμη πολλή δουλειά μπροστά μας. 

Η Better Cotton παραμένει προσηλωμένη στην αντιμετώπιση των προβλημάτων που έχει αντιμετωπίσει η τουρκική βιομηχανία βαμβακιού με ολιστικό και βιώσιμο τρόπο. Προκλήσεις όπως ο μετριασμός της κλιματικής αλλαγής και η υγεία του εδάφους, καθώς και ζητήματα ανθρωπίνων δικαιωμάτων στην περιοχή Σανλιούρφα στη νοτιοανατολική Ανατολία, συνεχίζουν να αποτελούν σημαντικά εμπόδια. Ας εξερευνήσουμε μερικές από τις βασικές πρωτοβουλίες που καταφέραμε να καθιερώσουμε στην Τουρκία. 

Ταπεινή αρχή 

Το 2017, η IPUD ξεκίνησε μια συνεργασία με την Fair Labor Association και επωνυμίες όπως η Adidas, η Nike και η Ikea για τη βελτίωση των συνθηκών εργασίας των εργαζομένων στη Σανλιούρφα. Το έργο, γνωστό ως «Προς αξιοπρεπείς συνθήκες εργασίας σε βαμβακοκαλλιέργειες στη Σανλιούρφα», στόχευσε δέκα αγροκτήματα που ανήκουν σε αδειοδοτημένους αγρότες Better Cotton που απασχολούν 189 εργάτες. Η αλλαγή ξεκίνησε με την παροχή εκπαιδευτικών ενοτήτων στους αγρότες, εστιασμένες στη σημασία των καλών πρακτικών όπως οι συμβάσεις εργασίας, οι δίκαιοι μισθοί και η αποτελεσματική τήρηση αρχείων. Επιπλέον, οι εργάτες των αγροκτημάτων έλαβαν επίσης εκπαίδευση σχετικά με τα δικαιώματά τους για δίκαιη μεταχείριση και αξιοπρεπή εργασία.  

Από καλύτερο χώμα στο καλύτερο βαμβάκι 

Κοντά στην πόλη Torbalı ζει ο Teslime Çakmak, ένας Καλύτερος Βαμβακοκαλλιεργητής του οποίου η οικογένεια βασίζεται στο βαμβάκι ως την κύρια πηγή εισοδήματός τους. Το 2023, έλαβε εκπαίδευση για την υγεία του εδάφους από έναν συντονιστή πεδίου από την Canbel, τον Εταίρο του Προγράμματός μας στην περιοχή της Σμύρνης. Ελήφθησαν δείγματα εδάφους από το χωράφι της και δοκιμάστηκαν για επίπεδα οργανικής ύλης. Στη συνέχεια, η γη της χωρίστηκε σε τρία μέρη για τη διεξαγωγή δοκιμαστικής δοκιμής οργανικών λιπασμάτων έναντι της δικής τους αποτελεσματικότητας όταν συνδυάζονται με βίκο ως καλυπτική καλλιέργεια. Τα αποτελέσματα έδειξαν μια πολλά υποσχόμενη αύξηση στις αποδόσεις όταν χρησιμοποιήθηκαν περισσότερες οργανικές μέθοδοι. Αυτή η αρχική δοκιμή προκάλεσε ενδιαφέρον από άλλες φάρμες και τώρα έχει επεκταθεί και σε άλλους παραγωγούς του χωριού.  

Στη δράση στο γήπεδο 

Πιστεύουμε ολόψυχα ότι ο καλύτερος τρόπος για να προωθήσουμε και να εφαρμόσουμε ουσιαστική αλλαγή σε όλο τον κόσμο είναι να γνωρίσουμε τον τομέα από πρώτο χέρι. Γι' αυτό οργανώνουμε εκδρομές σε όλο τον κόσμο για να βοηθήσουμε τους εαυτούς μας και τα μέλη μας να έρθουν πιο κοντά στον τόπο καλλιέργειας του βαμβακιού. Αυτή η παράδοση θα συνεχιστεί κατά τη διάρκεια του Συνεδρίου Better Cotton του 2025. Εάν θέλετε να εγγραφείτε στις υπέροχες εκδρομές που έχουμε οργανώσει για τον Ιούνιο, φροντίστε να εγγραφείτε επισκεπτόμενοι αυτόν τον σύνδεσμο! Εν τω μεταξύ, συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα για το τι να περιμένετε, κάνοντας μια ματιά σε εκδρομές που έχουμε οργανώσει στο παρελθόν.  

Για την Παγκόσμια Ημέρα Βαμβακιού το 2024, διοργανώσαμε μια σειρά από εκδρομές σε ορισμένους από τους αγρότες μας στην Τουρκία, μαζί με τους συνεργάτες μας Agrita. Από πέρυσι, συνεργάζονταν με περίπου 450 αγρότες και ελπίζουν να αυξήσουν αυτόν τον αριθμό σε 1,000 τα επόμενα χρόνια.

Κατά τη διάρκεια αυτών των επιτόπιων εκδρομών, οι συμμετέχοντες άκουσαν από πρώτο χέρι πώς έχουμε επηρεάσει τους τρόπους με τους οποίους αλληλεπιδρούν με την καλλιέργεια βαμβακιού, πηγαίνοντας από μια καθαρά οικονομική δραστηριότητα μέχρι τώρα ενεργά με αξιοπρεπή εργασία και πρακτικές βιωσιμότητας. Αυτές οι αλλαγές παραδείγματος έχουν ενθαρρύνει τους αγρότες στην Τουρκία να λαμβάνουν υπόψη παράγοντες όπως η υγεία του εδάφους και η χρήση φυτοφαρμάκων στις δραστηριότητές τους.  

Παρέχοντας σαφείς οδικούς χάρτες για τον καλύτερο τρόπο επίτευξης πιο βιώσιμων γεωργικών πρακτικών, επιτρέπουμε στους αγρότες σε όλη την Τουρκία και στον κόσμο να βελτιώσουν τα μέσα διαβίωσής τους, συμβάλλοντας παράλληλα στην προστασία του περιβάλλοντος και των τοπικών τους κοινοτήτων.  

Πρωτοβουλίες όπως αυτές έχουν επιφέρει μετρήσιμες θετικές αλλαγές σε κοινότητες σε όλη την Τουρκία, με βελτιωμένες συνθήκες εργασίας και την υιοθέτηση βιώσιμων και δίκαιων πρακτικών εργασίας από τους αγρότες.  

Βεβαιωθείτε ότι μείνετε συντονισμένοι για να ακούσετε περισσότερα για μερικές από αυτές τις ιστορίες, καθώς και για μια πιο εμπεριστατωμένη ματιά στη δέσμευσή μας να βελτιώσουμε τα μέσα διαβίωσης και τις πρακτικές σε ολόκληρη την Τουρκία ενόψει της Διάσκεψης Better Cotton 2025.  

Το φετινό Συνέδριο θα συνεχίσει την παράδοσή μας να υποστηρίζουμε τη συμμετοχή αγροτών και άλλων ενδιαφερόμενων μερών από όλη την κοινότητα του βαμβακιού. Απαιτείται η συνεχής υποστήριξή και η συνεργασία τους για να διασφαλίσουμε ότι θα φτάσουμε σε πρακτικές και αποτελεσματικές λύσεις στα προβλήματα που συνεχίζουν να τους επηρεάζουν και να γιορτάσουμε τις νίκες που έχουμε πετύχει! Εάν ενδιαφέρεστε να συμμετάσχετε, φροντίστε να εγγραφείτε μέσω μας επίσημη ιστοσελίδα του συνεδρίου.  

Ανυπομονούμε να σας δούμε εκεί!