Φωτογραφία: Καλύτερο βαμβάκι/Vibhor Yadav

Τοποθεσία: Kodinar, Gujarat, Ινδία.

Περίπου μισό δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον κόσμο αντιμετωπίζουν αυτήν τη στιγμή σοβαρή λειψυδρία και σχεδόν ο μισός παγκόσμιος πληθυσμός ζει σε περιοχές όπου το γλυκό νερό είναι μολυσμένο. Η φροντίδα για τους υδάτινους πόρους μας - τόσο σε τοπικό όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο - είναι μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις βιωσιμότητας της εποχής μας.

Στην Better Cotton, πιστεύουμε ότι οι λύσεις απαιτούν μια προσέγγιση διαχείρισης του νερού όπου οι ατομικές και συλλογικές ενέργειες ωφελούν τόσο τους ανθρώπους όσο και τη φύση.

Πώς η παραγωγή βαμβακιού επηρεάζει τους υδάτινους πόρους

Το βαμβάκι είναι α σχετικά ανθεκτικό στην ξηρασία καλλιεργείται και τρέφεται εξ ολοκλήρου σε πολλές περιοχές όπου φύεται. Ωστόσο, περίπου το ήμισυ της περιοχής παραγωγής του απαιτεί κάποιο είδος άρδευσης, και καθώς το γλυκό νερό γίνεται όλο και πιο σπάνιος και πολύτιμος πόρος, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι χρησιμοποιείται με βιώσιμους τρόπους. Οι κακές πρακτικές άρδευσης, ή η κακή διαχείριση του νερού γενικότερα, μπορεί να έχουν καταστροφικές, μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στις γεωργικές δραστηριότητες, στο σύνολο του περιβάλλοντος της υδάτινης λεκάνης και στις ευρύτερες κοινότητες που μοιράζονται τους υδάτινους πόρους της.

Η παραγωγή βαμβακιού επηρεάζει τους πόρους γλυκού νερού με διάφορους τρόπους:

  • Η ποσότητα νερού χρησιμοποιείται για άρδευση (τόσο επιφανειακά όσο και υπόγεια νερά)
  • Η χρήση του βρόχινου νερού αποθηκευμένο σε γη
  • Ποιότητα νερού λόγω της χρήσης αγροχημικών (φυτοφάρμακα και λιπάσματα)

Εφαρμόζοντας πρακτικές βιώσιμης γεωργίας, οι αγρότες μπορούν να μάθουν πώς να χρησιμοποιούν αποτελεσματικά το νερό τόσο σε βρόχιστα όσο και σε αρδευόμενα αγροκτήματα για να επιτύχουν μεγαλύτερες αποδόσεις και να καταναλώνουν και να μολύνουν λιγότερο νερό. Αυτό όχι μόνο συμβάλλει στην πιο βιώσιμη χρήση του νερού, αλλά βοηθά επίσης τους αγρότες να βελτιώσουν τα μέσα διαβίωσής τους και να αναπτύξουν ανθεκτικότητα στην κλιματική αλλαγή – κάτι που θα γίνεται όλο και πιο σημαντικό καθώς εντείνεται η πίεση στην παροχή νερού.

Το Better Cotton Standard System παρέχει στους αγρότες ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο για τη χρήση του νερού με τρόπο που βελτιώνει τις αποδόσεις και ταυτόχρονα εξοικονομεί πόρους για αυτούς και την κοινότητά τους.

Οι αρχές και τα κριτήρια για το καλύτερο βαμβάκι απαιτούν από τους παραγωγούς Better Cotton να αναπτύξουν ένα σχέδιο διαχείρισης νερού για να τους βοηθήσουν να εφαρμόσουν αυτές τις αρχές διαχείρισης του νερού.

Φωτογραφία: Better Cotton/Khaula Jamil Τοποθεσία: Rahim Yar Khan, Punjab, Πακιστάν, 2019. Η εργάτης σε αγρόκτημα Shahida Parveen συλλέγει νερό για τα ζώα της.

Ένα σχέδιο διαχείρισης νερού έχει πέντε μέρη:

  1. Χαρτογράφηση και κατανόηση των υδάτινων πόρων
  2. Διαχείριση της υγρασίας του εδάφους
  3. Χρήση αποτελεσματικών πρακτικών άρδευσης για τη βελτιστοποίηση της παραγωγικότητας του νερού
  4. Διαχείριση της ποιότητας του νερού
  5. Συμμετοχή σε συνεργασία και συλλογική δράση για την προώθηση της αειφόρου χρήσης του νερού

Οι καλοί διαχειριστές νερού κατανοούν τόσο τη δική τους χρήση νερού όσο και το πλαίσιο της λεκάνης απορροής (περιοχές στο τοπίο όπου το νερό ρέει και αποθηκεύεται, π.χ. έναν υδροφόρο ορίζοντα ή μια λεκάνη απορροής ποταμού). Κατανοώντας τη χρήση του νερού στην περιοχή παραγωγής τους, οι αγρότες μπορούν να ασκήσουν καλή διαχείριση του νερού σε επίπεδο εκμετάλλευσης και επίσης να αναλάβουν συλλογική δράση με άλλους χρήστες νερού, όπως τοπικές κοινότητες και αρχές


Ο αντίκτυπος της καλύτερης διαχείρισης νερού από βαμβάκι

Την εποχή του βαμβακιού 2018-2019, οι Better Cotton Farmers σε τέσσερις χώρες χρησιμοποίησαν λιγότερο νερό για άρδευση από τους Comparison Farmers — από 6% λιγότερο στο Τατζικιστάν σε 13% λιγότερο στην Ινδία.

WAPRO: Μια παγκόσμια πρωτοβουλία διαχείρισης νερού

Ένας τρόπος για να αντιμετωπίσουμε το ζήτημα του νερού στην παραγωγή βαμβακιού είναι να λάβουμε μέρος σε μια μοναδική συνεργασία πολλών μετόχων που ονομάζεται WAPRO. Με επικεφαλής τον Χελβέτας, το WAPRO εκτείνεται σε 16 χώρες σε όλη την Ασία και την Αφρική, συγκεντρώνοντας 22 εταίρους από τον δημόσιο και τον ιδιωτικό τομέα.

Χρησιμοποιώντας μια στρατηγική push-pull που συνδυάζει κίνητρα αγοράς και υποστήριξη της δημόσιας πολιτικής με επιτόπια εκπαίδευση αγροτών, το έργο ενθαρρύνει τη διαχείριση του νερού και τη δράση σε κάθε επίπεδο της παγκόσμιας αλυσίδας εφοδιασμού. 

Χελβέτας και την Συμμαχία για τη διαχείριση του νερού εφάρμοσε το πλαίσιο WAPRO στο Τατζικιστάν. Μέσω της πρωτοβουλίας, ορισμένοι αγρότες επένδυσαν σε σωληνοειδή άρδευση για να βοηθήσουν στην ακριβέστερη διοχέτευση του νερού στα φυτά τους. Αυτή η τακτική επέτρεψε στον Better Cotton Farmer Sharipov Habibullo να εξοικονομήσει 1.8 εκατομμύρια λίτρα νερού ανά εκτάριο βαμβακιού την περίοδο του βαμβακιού 2018-19, ή περίπου τα δύο τρίτα μιας Ολυμπιακής πισίνας. Διαβάστε την ιστορία του Sharipov

Η διαχείριση του νερού στην πράξη στην Ινδία

Στο Γκουτζαράτ της Ινδίας, οι βροχές των μουσώνων γίνονται λιγότερο προβλέψιμες, καθιστώντας το νερό για τη γεωργία πιο δύσκολο. Ο συνεργάτης του προγράμματος στην περιοχή — η Κύτταρο Πρόληψης Παράκτιας Αλατότητας (CSPC) — μετέφρασε το όραμα της Better Cotton για τη διαχείριση του νερού σε δράση επιτόπου, υποστηρίζοντας 11,000 Better Cotton Farmers στην περιοχή. 

Εφαρμόζεται μέσω του έργου WAPRO, η ομάδα CSPC δίδαξε πρακτικές εξοικονόμησης νερού στους αγρότες, συμπεριλαμβανομένων τεχνολογιών άρδευσης με σταγόνες και ψεκασμούς που κατευθύνουν μικρότερες, πιο ακριβείς ποσότητες νερού στις καλλιέργειες. Η CSPC προώθησε επίσης την άρδευση εναλλακτικών αυλακιών (μικρών αυλακιών). Με αυτή την τεχνική, οι αγρότες φυτεύουν καλλιέργειες σε κορυφογραμμές και χρειάζεται μόνο να ποτίσουν κάθε άλλο αυλάκι στο ενδιάμεσο. Σε κοινοτικό επίπεδο, το CSPC έπαιξε ένα παιχνίδι με περίπου 6,500 παιδιά σε τοπικά σχολεία που δίδασκαν βασικά μηνύματα σχετικά με τη βιώσιμη χρήση του νερού.

Πώς το καλύτερο βαμβάκι συμβάλλει στους στόχους βιώσιμης ανάπτυξης

Οι 17 Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDG) των Ηνωμένων Εθνών σκιαγραφούν ένα παγκόσμιο σχέδιο για την επίτευξη ενός βιώσιμου μέλλοντος. Ο ΣΒΑ 6 δηλώνει ότι πρέπει να «διασφαλίσουμε τη διαθεσιμότητα και τη βιώσιμη διαχείριση του νερού και της αποχέτευσης για όλους». Μέσω της προσέγγισής μας για τη διαχείριση του νερού, οι αρχές και τα κριτήρια για το καλύτερο βαμβάκι βοηθούν τους αγρότες να κατανοήσουν τους υπάρχοντες και μελλοντικούς κινδύνους για το νερό κατά την ανάπτυξη στρατηγικών προσαρμογής του κλίματος για τη διαχείριση του νερού. Υποστηρίζοντας τους αγρότες στην ανάπτυξη Σχεδίων Διαχείρισης Νερού που εξετάζουν την εφαρμογή φυτοφαρμάκων, τη λίπανση και τη διαχείριση του εδάφους, βοηθάμε τις κοινότητες σε όλο τον κόσμο να προστατεύουν και να διατηρούν πολύτιμους υδάτινους πόρους.

The-Sustainable-Development-Goals-Report-2020_Page_13_0

Learn More

Πιστωτικά Εικόνα: όλα τα εικονίδια και τα γραφήματα του Στόχου Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών (UN SDG) προέρχονται από το Ιστότοπος ΣΒΑ του ΟΗΕ. Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου δεν έχει εγκριθεί από τα Ηνωμένα Έθνη και δεν αντικατοπτρίζει τις απόψεις των Ηνωμένων Εθνών ή των αξιωματούχων τους ή των κρατών μελών.