Το έδαφος είναι κυριολεκτικά το θεμέλιο της γεωργίας. Χωρίς αυτό, δεν θα μπορούσαμε ούτε να καλλιεργήσουμε βαμβάκι ούτε να υποστηρίξουμε τον αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό μας. Το έδαφος είναι επίσης ένας περιορισμένος πόρος που χρειάζεται επειγόντως αναγέννηση. Η υπερβολική χρήση ορυκτών λιπασμάτων με βάση το άζωτο που χρησιμοποιούνται στη συμβατική γεωργία έχει επηρεάσει την υγεία του εδάφους παγκοσμίως.

Σύμφωνα με το Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), περίπου το ένα τρίτο των εδαφών στον κόσμο υποβαθμίζεται λόγω «διάβρωσης, αλάτωσης, συμπίεσης, οξίνισης και χημικής ρύπανσης των εδαφών». Απαιτείται άμεση δράση για την αποκατάσταση της υγείας του εδάφους μας και μαθαίνοντας αρχές βιώσιμης διαχείρισης του εδάφους, οι Better Cotton Farmers αποτελούν μέρος της λύσης.

Πώς η παραγωγή βαμβακιού επηρεάζει την υγεία του εδάφους

Το υγιές έδαφος είναι το σημείο εκκίνησης για την παραγωγικότητα και τη βιωσιμότητα του αγροκτήματος. Είναι επίσης συχνά ο πιο παραμελημένος και υποτιμημένος πόρος στη γεωργία. Αυτό οδηγεί σε κακή διαχείριση του εδάφους, με αποτέλεσμα χαμηλές αποδόσεις, εξάντληση του εδάφους, αιολική διάβρωση, επιφανειακή απορροή, υποβάθμιση της γης και κλιματική αλλαγή (τόσο τοπική όσο και παγκόσμια).

Καθώς η κλιματική αλλαγή προκαλεί διαταραγμένα μοτίβα βροχοπτώσεων και επιδείνωση της ξηρασίας σε πολλές βαμβακοπαραγωγικές περιοχές, το υγιές έδαφος θα μπορούσε κάλλιστα να γίνει το κύριο πλεονέκτημα του αγρότη για την ανθεκτικότητα του κλίματος και τον μετριασμό του κλίματος. Η βελτιωμένη διαχείριση του εδάφους αποφέρει ποικίλα οφέλη στους αγρότες, όπως:

  • Καλύτερες αποδόσεις βελτιώνοντας τη διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών και νερού στις καλλιέργειες
  • Μείωση παρασίτων και ζιζανίων
  • Μείωση των αναγκών σε εργατικό δυναμικό
  • Μείωση της διάβρωσης, της συμπίεσης του εδάφους και της υποβάθμισης του εδάφους

Η υγεία του εδάφους στις αρχές και τα κριτήρια για το καλύτερο βαμβάκι

Για να βοηθήσουν τους αγρότες να κατανοήσουν καλύτερα και να φροντίσουν το έδαφός τους, οι Αρχές και τα Κριτήρια Καλύτερης Βαμβακιού απαιτούν από τους αγρότες να αναπτύξουν ένα Σχέδιο Διαχείρισης Εδάφους.

Ένα Σχέδιο Διαχείρισης Εδάφους αποτελείται από τέσσερα μέρη:

Για να βοηθήσουν τους αγρότες να κατανοήσουν καλύτερα και να φροντίσουν το έδαφός τους, οι Αρχές και τα Κριτήρια Καλύτερης Βαμβακιού απαιτούν από τους αγρότες να αναπτύξουν ένα Σχέδιο Διαχείρισης Εδάφους.

  1. Προσδιορισμός και ανάλυση του τύπου εδάφους
  2. Διατήρηση και ενίσχυση της δομής του εδάφους
  3. Διατήρηση και ενίσχυση της γονιμότητας του εδάφους
  4. Συνεχής βελτίωση του κύκλου των θρεπτικών συστατικών

Ένας από τους κύριους τρόπους με τους οποίους οι Καλύτεροι Βαμβακοκαλλιεργητές διατηρούν και βελτιώνουν τη δομή και τη γονιμότητα του εδάφους και βελτιώνουν τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους είναι η λιγότερη άροση του εδάφους και η χρήση καλλιεργειών. Οι καλλιέργειες είναι φυτά που καλλιεργούνται εκτός εποχής για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους, την πρόληψη της διάβρωσης του εδάφους, τον περιορισμό των ζιζανίων και τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών. Ουσιαστικά προστατεύουν και τροφοδοτούν τη γη μέχρι την επόμενη φύτευση βαμβακιού.

Οι Καλύτεροι Βαμβακοκαλλιεργητές μαθαίνουν επίσης Ολοκληρωμένη διαχείριση επιβλαβών οργανισμών τεχνικές που μειώνουν την εξάρτησή τους από χημικά φυτοφάρμακα. Οι τεχνικές περιλαμβάνουν την αμειψισπορά, τη χρήση βιοπαρασιτοκτόνων που παρασκευάζονται με συστατικά που βρίσκονται στη φύση και ενθαρρύνουν τα είδη πουλιών και νυχτερίδων που δρουν ως αρπακτικά για τα παράσιτα του βαμβακιού.

Ο αντίκτυπος του καλύτερου βαμβακιού στην υγεία του εδάφους

Την εποχή του βαμβακιού 2018-19, οι Better Cotton Farmers χρησιμοποίησαν λιγότερα φυτοφάρμακα από τους Comparison Farmers σε πέντε από τις έξι χώρες που παρακολουθήθηκαν — στο Τατζικιστάν, οι αγρότες χρησιμοποίησαν ένα εντυπωσιακό 38% λιγότερο. Βιοπαρασιτοκτόνα και οργανικά λιπάσματα χρησιμοποιήθηκαν επίσης συχνότερα από την Better Cotton Farmers. Στην Ινδία, οι αγρότες χρησιμοποιούσαν βιοπαρασιτοκτόνα κατά 6% περισσότερο, ενώ στην Κίνα χρησιμοποίησαν οργανικά λιπάσματα 10% περισσότερο από τους Comparison Farmers.

Καλύτερες μέθοδοι βιώσιμης καλλιέργειας βαμβακιού στην πράξη

Έδαφος-Υγεία-βαμβακοκαλλιέργεια_Καλύτερα-Βαμβάκι

Ο Vinodbhai Patel έγινε Καλύτερος Βαμβακοκαλλιεργητής το 2016 αφού ανακάλυψε ότι μπορούσε να μάθει πώς να λιπαίνει το έδαφος του και να διαχειρίζεται τα παράσιτα χρησιμοποιώντας μη χημικά διαλύματα. Για να καλλιεργήσει το έδαφος, η Vinodbhai άρχισε να φτιάχνει ένα φυσικό υγρό λίπασμα χρησιμοποιώντας τοπικά διαθέσιμα συστατικά. Αναμειγνύει ούρα αγελάδας και κοπριά που μαζεύει από τις κοντινές φάρμες, ζαχαροκάλαμο (μη ραφιναρισμένη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο) από την αγορά, χώμα, αλεύρι ρεβιθιού θρυμματισμένο στο χέρι και λίγο νερό.

Μέχρι το 2018, αυτό το μείγμα σε συνδυασμό με το να φυτέψει πιο πυκνά το βαμβάκι του, τον βοήθησε να μειώσει το κόστος των φυτοφαρμάκων του κατά 80% (σε σύγκριση με τη σεζόν 2015-16) ενώ αύξησε τη συνολική του παραγωγή πάνω από 100% και το κέρδος του κατά 200%.  

Μόλις πριν από τρία χρόνια, το έδαφος στο αγρόκτημά μου ήταν τόσο υποβαθμισμένο. Δύσκολα έβρισκα γαιοσκώληκες στο χώμα. Τώρα, μπορώ να δω πολλούς περισσότερους γαιοσκώληκες, γεγονός που υποδηλώνει ότι το χώμα μου ανακάμπτει και οι δοκιμές εδάφους μου δείχνουν ότι τα επίπεδα θρεπτικών συστατικών έχουν αυξηθεί.

Υγεία του εδάφους

Πώς η Πρωτοβουλία Καλύτερου Βαμβακιού συμβάλλει στους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs)

Οι 17 Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDG) των Ηνωμένων Εθνών σκιαγραφούν ένα παγκόσμιο σχέδιο για την επίτευξη ενός βιώσιμου μέλλοντος. Ο ΣΒΑ 15 δηλώνει ότι πρέπει «να προστατεύσουμε, να αποκαταστήσουμε και να προωθήσουμε τη βιώσιμη χρήση των χερσαίων οικοσυστημάτων, να διαχειριστούμε αειφόρα τα δάση, να καταπολεμήσουμε την ερημοποίηση και να σταματήσουμε και να αντιστρέψουμε την υποβάθμιση της γης και την απώλεια βιοποικιλότητας».

Με ένα ολοκληρωμένο Σχέδιο Διαχείρισης Εδάφους, η Better Cotton Farmers αυξάνει τη βιοποικιλότητα του εδάφους και αποτρέπει την υποβάθμιση της γης — συμβάλλοντας στην προστασία ενός από τους πιο πολύτιμους πόρους της γης για τα επόμενα χρόνια.

Μάθε περισσότερα

Εικόνα μονάδες: όλα τα εικονίδια και τα γραφήματα του Στόχου Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών (UN SDG) προέρχονται από το Ιστότοπος ΣΒΑ του ΟΗΕ. Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου δεν έχει εγκριθεί από τα Ηνωμένα Έθνη και δεν αντικατοπτρίζει τις απόψεις των Ηνωμένων Εθνών ή των αξιωματούχων τους ή των κρατών μελών.